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2022-01-28
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第一次試日式盆菜，牛氣盆菜選用日式甜醬油湯底，搭配鮑魚，花膠，大虎蝦，鰻魚、日本花菇、福袋等多款中日食材。6人份量，價錢888港幣。盆菜包裝密實，包咗3層錫紙，外加一個保溫袋。拎落很墜手。餐廳話係當日朝早製作，食物新鮮。盆菜擺盆望落吸引，加熱20分鐘後，香氣撲鼻，忍唔住即刻試食。第一次食有鰻魚嘅盆菜，覺得特別，味道亦都唔錯。湯底鹹中帶甜，但同啲食材都好夾。特別係蘿蔔，花膠，牛筋，冬菇等食材煲得夠腍，呢幾樣都相當入味，就算平時唔多食偏甜湯底嘅我都覺得好味！虎蝦大大隻，入味得嚟都爽口，大滿足。帆立貝都唔錯。不過，可能盆菜相對煮得耐，鮑魚食落有啲韌。另外，盆菜可愛兼好意頭嘅福袋，仲有枝竹，蓮藕等等。啱哂農曆新年，盆滿缽滿好意頭。總體嚟講，十幾種食材於一盆，食材豐富，味道唔錯，888蚊6人份，性價比都算高。綜合評分：8分 食材：1. 鮑魚2. 花膠3. 鰻魚4. 虎蝦5. 日本花菇6. 福袋7. 牛筋8. 魚蛋9. 蘿蔔10. 豬軟骨11. 蓮藕12. 豆卡13. 竹輪14. 炸豆腐15. 黑薯糕16. 帆立貝17. 枝竹餐單：元氣盆滿缽滿盆菜價錢：888港幣 （六人份量）
盆菜包裝密實，包咗3層錫紙，外加一個保溫袋。拎落很墜手。餐廳話係當日朝早製作，食物新鮮。
盆菜擺盆望落吸引，加熱20分鐘後，香氣撲鼻，忍唔住即刻試食。
第一次食有鰻魚嘅盆菜，覺得特別，味道亦都唔錯。湯底鹹中帶甜，但同啲食材都好夾。特別係蘿蔔，花膠，牛筋，冬菇等食材煲得夠腍，呢幾樣都相當入味，就算平時唔多食偏甜湯底嘅我都覺得好味！虎蝦大大隻，入味得嚟都爽口，大滿足。帆立貝都唔錯。不過，可能盆菜相對煮得耐，鮑魚食落有啲韌。另外，盆菜可愛兼好意頭嘅福袋，仲有枝竹，蓮藕等等。啱哂農曆新年，盆滿缽滿好意頭。
總體嚟講，十幾種食材於一盆，食材豐富，味道唔錯，888蚊6人份，性價比都算高。
綜合評分：8分
食材：
1. 鮑魚
2. 花膠
3. 鰻魚
4. 虎蝦
5. 日本花菇
6. 福袋
7. 牛筋
8. 魚蛋
9. 蘿蔔
10. 豬軟骨
11. 蓮藕
12. 豆卡
13. 竹輪
14. 炸豆腐
15. 黑薯糕
16. 帆立貝
17. 枝竹
餐單：元氣盆滿缽滿盆菜
價錢：888港幣 （六人份量）
盆滿缽滿盆菜
$888
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