牛気 (雅蘭中心)

身邊嘅朋友都好鍾意食火鍋👦🏻今次同佢去「牛気」食Lunch😉.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題🍽️套餐$616💰.牛骨濃湯🍲套餐包含💰牛骨味道濃郁帶微辣🦴🌶️.肉類🥩套餐包含💰澳洲穀飼黑安格斯牛雪花油脂分布平均🐄肉味濃郁😋SRF美國極黑牛肉質鮮嫩，有咬口😆另外有精選雞肉🐓特選豚肉等不同肉類🐖.海鮮🌊套餐包含💰有特選海鮮、日本帆立貝 🇯🇵脆鯛魚片🐟花膠、青口🐚大海蝦🍤墨魚滑、爽脆水魷🦑韓國生蠔🦪必食野生刺身大紅蝦🦐鮮甜爆膏🤤.火鍋配料🥢套餐包含💰必試足料鮮蝦雲吞🥟.刺身及壽司🍣必食挪威三文魚刺身🇳🇴新鮮肥美👍🏻仲嗌咗鮑片壽司同熟蝦壽司😌.自助吧🍽️套餐包含💰有丸類🦀🧀蔬菜區🥕🥬🍄‍🟫🍅🎃豆腐、味付螺肉、麵食🍜關東煮🍢魚蛋、燒賣、牛肉、咖喱雞🐔飯🍚炸魚皮🐠黑松露野菌薄餅🍕沙律吧🥗粟米湯🌽紅棗雪耳糖水🥣.甜品🍮套餐包含💰有棉花糖☁️豆腐花🤍軟雪糕🍦糖果🍬慕絲🧁糯米糍、蛋糕🍰.飲品🥤套餐包含💰有汽水🫧茶類飲品🍵咖啡等☕️…Read More

牛最近有friend去完食牛氣，見佢個依家做緊個泰happi既promote，見佢地食完幾吸引，自己都想黎食一次，佢地一共有6個級別既餐，我就揀左佢地最人氣既4lv餐😄4lv澳洲穀飼黑安格斯牛+海鮮放題（$338）湯底就揀左佢地其間限定既泰式船麵湯，湯底味道濃郁，仲有平時船麵有既芽菜同脆脆🫕入座後就會立即送上幾款肉同海鮮，4lv既肉都唔錯，牛味較濃，唔係入口即溶果款，食落冇咁肥膩🐮海鮮最正就係帆立貝，同埋青口，兩款都覺得新鮮，另外仲有鯛魚片同蠔比較好既係可以落單叫，蠔可以大隻d就最好，最特別就係竹笙蝦滑，又鮮味，又索湯🐟🦐🦪呢度有三文魚刺身同埋幾款壽司，迷你丼，三文魚刺身我覺得係幾靚，夠肥美，吞拿魚蓉迷你丼就正常發揮，壽司我覺得可以skip🍣泰式promote入面我就最鐘意泰式生蝦，另外既前菜魚皮爽脆好食，山椒扇貝裙邊都係比較好既一環🇹🇭外面自助區都有多款蔬菜，丸類等等，仲加入左幾款泰式熟食，同埋mama麵，飲品種類就有多款罐裝飲品🥬🐥最後甜品一定要叫榴槤雪米糍，佢除左一粒雪米糍，仲有個細小既榴槤蓉雪糕，我一個人食左4份，都冇乜食其他甜品🤩牛氣呢個泰happi主題我覺得幾好，特別係泰式生蝦同埋榴槤雪米糍，湯底如果有冬陰功湯就最好，因為同個mama麵夾就一定係冬陰功，而唔係泰happi類既就覺得三文魚刺身同前菜魚皮都鐘意，牛肉4lv都唔錯，有要求既可以試下更高級別😉…Read More

「泰Happi」主題火鍋，牛肉、配料同甜品都做到有特色，感覺誠意十足。推薦貼士•組合多款蔬菜與海鮮於泰式船麵湯底，提升層次感。•必試泰式醬汁生蝦，入口清爽酸辣。•以泰國泡麵、時令蔬菜收尾最能平衡滋味，清新解膩。牛肉部分：牛魔王的享受美國SRF極黑牛跟澳洲黑安格斯牛肉，雪花油脂豐富，入口滑溜，鮮味突出。配泰式船麵湯底，椰奶和香料氣息令牛肉多一重香甜感，食落有層次，值得叫多幾碟慢慢涮。本地水耕菜人蔘菜同石斛苗係必食選擇。人蔘菜爽脆微甘，石斛苗則帶有淡淡中藥香，食落清新，健康之餘，亦幾特別，適合鍾意新鮮感嘅朋友。甜品系列自助甜品區有榴槤主題，包括榴槤雪糕、雪條、糯米糍、芝士蛋糕等。榴槤味香濃，啱晒榴槤控。每款榴槤甜品都好足料，不論係雪糕定凍品，食落口感順滑冇假味，食完火鍋來一份，超滿足。配套與氛圍比荃灣店更寬敞舒適、拎野食方便、職員親切、氣氛熱鬧又帶異國色彩。牛肉、水耕菜和甜品搭配成日式加泰國風的用餐體驗，真正食得放心又開心。整體嚟講，旺角店唔單止牛肉出色，仲特別加入本地水耕菜同榴槤甜品系列，夏日炎炎食雪糕，真係好滿足。…Read More

牛気最近推出了夏日限定「泰Happi」主題，用泰式船麵湯」做火鍋湯底，將泰國經典美食與日式涮涮鍋融合，創意滿分，這天就帶泰粉老best來試試。店內環境寬敞，座位舒適。120分鐘火鍋放題，我選了Lv4: 澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題。自助區所有丸類、菇菌類、蔬菜、熱葷、甜品及飲品，全部無限任食。「泰式船麵湯」湯底味道濃郁，集香、辣、酸、微甜的味道於一身，層次豐富。用泰式船麵湯來涮牛肉，牛肉吸了滿滿湯底後，有提鮮作用，味道鮮甜，充滿泰式風味。澳洲穀飼黑安格斯牛牛肉大大片，肉質淋滑，油花不重，肉味濃厚；美國極黑牛有細緻油花紋理，入口甘香帶油花；Prime 美國肩胛肉眼肉質鮮嫩，油脂分布均勻，口感極佳。海鮮拼非常新鮮，而且內容豐富，包括大大隻爽甜帶子、彈牙鮮蝦、爽口水魷、肥美青口、淋滑花膠及鮮味蝦滑。另外，三文魚刺身厚切肥美，有獨特三文魚魚油香味。甜品方面，店內有榴槤大福及開心果牛奶雪糕，火鍋後吃一口冰涼甜品，幸福感大增。…Read More

今日約咗個舊朋友敘舊，放工就去咗旺角食牛氣！好耐冇打邊爐，但今次出街打真係冇錯。餐廳晚飯時間都會多人，但早啲嚟就一定有位。順帶一提，餐廳嘅負責人同埋職員都非常友善，好樂意服務，咁嘅服務態度真係同行嘅榜樣。我哋點咗美國極黑牛海鮮放題：美國極黑牛牛肉本身切出嚟比較厚身，肉質好有牛味，都有少少跟腱位。食落好有咬口。澳洲穀飼黑安格斯牛牛肉切得比較薄身，所以一落湯就差唔多熟得。都一樣有牛味，肉質鮮嫩。蝦滑好新鮮！建議唔好淥得太耐，3分鐘倒就啱啱好，彈牙爽口！大蝦及帶子唔使講，都係好新鮮唔痴殻。新鮮海鮮真係不用多講，本身熟咗就好有鮮味，輕輕點豉油吊味已經好夠！除咗個餐之外，自助食物bar重有好多新鮮蔬菜例如金茹菜，豆卜，各類丸，烏冬甚至出前一丁都有。喜歡熟食嘅都有蝸牛甚至米飯。最令我驚喜係飲品仼飲，雪糕仼食。一於食埋今晚先減肥啦！…Read More

牛氣主打任食日式火鍋放題，食材新鮮，湯底選擇多，適合喜歡日式風味的火鍋迷。牛氣位於旺角，提供日式火鍋放題，湯底選擇包括昆布、味噌、壽喜燒等，味道地道，濃淡適中。食材方面，牛肉、豬肉、雞肉及海鮮如蝦、青口等均新鮮，切片厚薄適中，口感不俗。蔬菜種類多，亦有多款火鍋配料如豆腐、魚蛋、年糕等，滿足不同口味。特別推薦壽喜燒湯底配牛肉，甜鹹交融，風味十足。醬料區選擇多元，可自由調配。環境整潔，座位寬敞，適合朋友聚餐。服務人員態度親切，補貨速度快。以放題價位而言，性價比高，是日式火鍋愛好者的好選擇。建議繁忙時段提前訂位。…Read More

唔駛飛去泰國，都可以食到泰式美食，仲要用泰式船麵湯底打邊爐，係咪正先？本港人氣日式邊爐「牛気」嘅「泰Happi」主是，用濃郁又惹味「泰式船麵湯底」我仲可追加泰式生蝦及泰式酸辣牛肉羹、泰式香辣豬腳、MAMA泡麵、泰式粉絲等泰式美食！我地揀左牛気精選套餐 Lv4，可以任點上等澳洲穀飼黑安格斯牛及SRF 美國極黑牛🥩，仲有海鮮，包括日本帆立貝、挪威三文魚刺身、補身花膠及青口等多款新鮮海鮮！甜品仲有香濃勁邪惡嘅「榴槤巴斯克」，及人氣爆燈嘅「開心果芝士蛋撻」 、開心果泡芙、開心果芝士蛋撻及開心果牛奶雪糕！點少得小朋友最喜歡嘅棉花糖，仲可以自己整添～～放題有咁多野食，真係超滿足，而且午市去食價錢仲抵呢～～…Read More

牛肉質素一流，尤其係澳洲極上和牛，每片都有均勻嘅雪花紋理，入口即化，油香與肉質完美融合，令人忍唔住一碟接一碟，任點任食真心爽！除咗澳洲極上和牛外，仲有SRF美國極黑牛、穀飼黑安格斯牛等多款高質牛肉，每款都好鮮嫩多汁。我今次反而最欣賞極黑牛，牛味濃，有口感。海鮮方面亦同樣精彩，大大隻海蝦，鮑魚，夠鮮甜。三文魚刺身鮮味十足，仲有彈牙嘅花膠，絕對滿足海鮮控嘅期待。今次加入嘅「泰happi」特色菜十分吸引，今次仲可以揀2款湯底，泰底湯底酸酸地微微辣超開胃！另外泰式特色菜包括泰式酸辣牛肉湯，酸辣醒胃、泰式生蝦、榴連甜品都好多選擇，更加有一球球香濃嘅榴槤肉，搭配D24同貓山皇雪米茲，真係榴槤控天堂！…Read More

Hotpot & ingredients 火鍋、配料Level 5 火鍋套餐嘅配料超豐富，有高質素澳洲極上和牛🥩、唔會太煙靭嘅特級牛小排、滑捋捋嘅特選雞腿肉🍗、好進補嘅牛骨髓、大大隻原隻鮑魚、脹卜卜日本帆立貝、肥美三文魚刺身🐟、滋補養顏花膠、爽口嘅魷魚🦑，種類真係好多，好正啊😋🤍➏ Cooked food & dishes 🍲 熟食、煮食類 而家適逢泰式慶典主題，熟食區方面有多款經典泰國菜，包括口感Creamy嘅咖喱雞🥘、自家製泰式芋頭西米露、榴槤系列食物，另外有日式關東煮🍢、特色手工餃子🥟、刺激嘅山辣伴魚皮🌶️等，啱晒唔同人口味👍🏻🤍❼ - ❾ Beverages & desserts 🍨 飲品、甜品飲品方面有清酒🍶同埋生啤🍺任飲，仲有唔同年齡層都啱嘅健康茶類🍵、果汁、汽水、咖啡☕️，而甜品就有而家時令貓山王榴槤雪糕糯米糍🍧、homemade 芝麻或者花生🥜湯圓、嫩滑嘅豆腐花、吸引嘅泡芙、可以自己玩自己整嘅軟雪糕🍦，食埋之後好滿足！…Read More

真係抵！而家喺茶餐廳食個lunch set都可能差唔多，但呢度係任食火鍋喎！湯底選擇多：雖然最平價錢通常係基本湯底，但清湯、麻辣或者壽喜燒都已經夠正。加少少錢轉鴛鴦湯底仲正，一次過試兩種口味！火鍋料任攞：丸類、餃子、蔬菜、烏冬、公仔麵...基本款式齊全，最緊要係refill得快，唔會唔見咗啲嘢食。佢哋啲丸都好多種環境同服務：通常午市都幾旺場，但座位都算舒服。服務員收碟、加湯都幾快手，態度OK。60分鐘，食得快手少少，但一般都夠時間食到飽飽。總括來講，$88任食火鍋，仲要係「牛氣」呢啲連鎖店，質素有一定保證。如果想同朋友大擦一餐又唔想使太多錢，呢個午市優惠真係無得頂，性價比超高！…Read More

呢次去咗旺角雅蘭中心間牛氣，試咗佢哋新出嘅期間限定泰式火鍋放題。我哋揀咗Lv4放題套餐，可以任食澳洲穀飼黑安格斯、SRF美國極黑牛同多款新鮮海鮮，仲有期間限定嘅泰式船麵湯底。120分鐘任食，食材質素同份量都冇得彈，簡直係牛肉同海鮮愛好者天堂！個泰式船麵湯底真係好有驚喜，味道濃郁得嚟又唔會覺得膩。湯底用咗好多泰國香料，層次感好豐富，唔會係得個鹹字。用嚟打邊爐真係一流！今次試咗兩款招牌靚牛，質素真係冇得輸。澳洲穀飼黑安格斯牛嘅油花分佈得好靚，一入口就溶化，肉質超滑，牛味好濃但又唔油膩。輕輕涮幾秒就食得，配埋泰式湯底食，真係絕配！另一款SRF美國極黑牛就係牛肉控嘅必點。肉質比較結實，咬落去好juicy，牛味特別香濃。食完真係會想encore！除咗牛肉，海鮮放題都好有驚喜，蝦同青口，魷魚等等都好新鮮，放落泰式湯底度煮，吸晒湯汁嘅精華，鮮甜到停唔到口！食完火鍋仲有泰式小食同甜品，好似榴槤雪條、泰式生蝦。泰式生蝦嘅酸辣醬汁好開胃，食完又可以在戰鬥多幾碟！總括嚟講，牛氣今次嘅泰式主題火鍋放題，將泰國傳統菜同日式Shabu Shabu完美結合。由有層次嘅泰式湯底、高質素嘅牛肉海鮮，到榴槤甜品同開胃小食，成個體驗都好豐富。以呢個價錢食到咁嘅質素，真係超值！…Read More

✨牛気✨ 泰Happi喺旺角，牛氣以優質牛肉為主打，今次係多款泰式美食自助放題， 泰Happi則帶有泰式風味，牛肉嫩滑多汁，泰式菜餚香辣夠味，配菜新鮮，整體味道層次感強。气氛感覺舒服，啱晒打邊爐同朋友聚餐。 澳洲穀飼黑安格斯牛油花均勻，入口即溶，肉質嫩滑多汁，牛味濃郁但唔膩。 SRF美國極黑牛肉質緊緻，鮮甜多汁，牛味特別重，好適合牛肉控。 海鮮放題有生猛活海鮮如蝦、青口、魷魚等等，即打邊爐係超鮮味～呢幾款榴槤雪條、泰式生蝦同D24榴槤雪米糍都好吸引：榴槤雪條香濃榴槤味道，冰涼滑溜，甜度適中，入口即化又帶啲天然果香。 泰式生蝦鮮甜蝦肉配泰式酸辣醬汁，味道鮮明帶酸辣，開胃醒神。 D24榴槤雪米糍外層軟糯，包裹住香濃D24榴槤，甜香滑溜，榴槤控必試！ …Read More

想食下打邊爐、就同妹妹去了一間食牛的放題、入到環境餐廳的環境也為整體體驗加分不少。裝修富有格調且空間寬敞，座位舒適，不會感到擠迫。🍽️🍽️🍽️🥘🥘🥘🍽️🍽️🍽️🥄👅 LV5澳洲極上和牛+海鮮放題 💲438/1位👅🥢牛肉的品質極佳，無論是油花分布均勻，都看得出是精挑細選的上乘貨色。肉質呈現出誘人的鮮紅色，輕輕一煮便肉香四溢，入口即化，鮮嫩多汁的口感和濃郁的肉味而海鮮同樣出色，帶子、鮮蝦、花膠、鮑魚肉質飽滿彈牙，鮮甜無比；帶子海水味清新，完全無需多餘的調味，就能品嘗到極致的新鮮。…Read More

肚餓又想食得盡興？「牛気」任食火鍋絕對係旺角雅蘭中心的性價比之選。餐廳環境寬敞舒適，適合聚餐。🌟澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛，再配埋海鮮任食，真係食到停唔到口。🌟安格斯牛油花分佈靚，涮一涮入口即化，肉味濃郁；極黑牛則肉質細嫩，帶有獨特牛脂香氣。🌟海鮮有手掌大蝦，鮮甜彈牙🌟三文魚刺身切得厚身，油脂豐富，入口滑溜。🌟自助區有齊各式火鍋丸類、蔬菜、熟食，新鮮度高。❤️特別推介泰式生蝦酸辣開胃❤️青咖喱雞香濃惹味❤️椰汁西米露**甜而不膩甜品方面，除有開心果雪糕，🤍棉花糖機更是大人小朋友至愛，玩味十足。牛気是個有食有玩的好餐廳🤟🏻…Read More

🌟🍴 【旺角 • 牛気】 🍴🌟 📍 牛気 (旺角)旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 LV4黑安格斯牛 🥩🔥黑安格斯牛係美國優質牛肉嘅代表，油花分佈均勻，呈現大理石紋理，入口即化嘅質感真係令人心動！😍 喺火鍋放題入面，呢款牛肉通常切成薄片，涮煮短短幾秒就熟，保留咗肉汁嘅鮮甜同嫩滑。肉質軟嫩，帶有濃郁嘅牛脂香，咬落去每一啖都充滿juicy嘅滿足感！🥄 黑安格斯牛嘅油脂比例適中，涮完唔會覺得過膩，特別適合配清湯或醬油湯底，湯頭嘅清香會將牛肉嘅鮮味進一步提升！😊 建議點少少麻油蒜蓉醬或辣椒醬，增添層次感，牛肉控試過一定愛不釋手！🌟 呢款牛肉喺放題入面係高質之選，無論單食定配搭其他食材，都係火鍋桌上嘅主角！SRF極黑牛海鮮放題🦐🥩🍲SRF極黑牛（Snake River Farms）係美國頂級和牛品牌，肉質比一般黑安格斯更細膩，油花分佈如雪花般均勻，入口有種入口即化嘅奢華感！😍 呢款放題套餐仲加入咗海鮮放腿，組合真是一個字—豪！海鮮通常包括新鮮大蝦、青口同魷魚等，蝦肉彈牙爽脆，青口肥美多汁，魷魚則帶有海洋嘅鮮甜！😋 將SRF牛肉同海鮮一齊涮喺火鍋入面，牛肉嘅濃郁油香同海鮮嘅清甜互相輝映，湯底吸收咗兩者嘅精華，變得更加濃郁！🥢 建議用麻辣或冬陰功湯底，微辣嘅湯頭可以突出海鮮嘅鮮味，同時為牛肉增添一絲刺激感！如果鍾意清淡啲，清湯或昆布湯都係好選擇，保留食材嘅原味！呢款組合份量豐富，無論係同朋友分享定自己慢慢品嚐，都係放題嘅高光時刻！🚀牛肉清湯 🥣🐂牛肉清湯係火鍋放題嘅靈魂湯底之一，湯底用牛骨同蔬菜慢火熬煮，呈現清澈但濃郁嘅牛肉鮮味！😊 湯頭入口清甜，帶有淡淡嘅牛脂香，唔會過濃或油膩，飲落好似為腸胃來場溫柔嘅按摩！🥄 呢款湯底特別適合涮高質牛肉同海鮮，因為清湯唔會蓋過食材嘅原味，反而會將黑安格斯牛同SRF牛嘅鮮甜同海鮮嘅海洋風味完全帶出！😍 湯底仲可能加入少少薑片或蔥段，增添一絲清香同暖胃效果，特別喺冬天食，暖笠笠好舒服！🌿 建議喺湯底入面涮啲新鮮蔬菜如娃娃菜或冬菇，吸收湯汁後嘅蔬菜更加鮮甜！如果想加點變化，可以點少少芝麻醬或沙茶醬，增添層次感！呢款清湯係放題嘅萬能湯底，無論配咩食材都好match！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 650✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #旺角美食 #web3旺角 #牛気…Read More