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約埋朋友到中環一緒一番酒場食Omakase，在高樓林立中，享受美食與風景的雙重饗宴！餐廳不僅提供獨特的✨隱藏Menu體驗，只需預早 2-3日通知，主廚即可為你 特製專屬Menu！無論是 全雞、牛肉、豬肉 或 Vegetarian Menu，都能滿足到需求🧑🍳🍱今次我哋試了廚師發辦～✨前菜的明太子沙律，搭配木魚蒜頭漬✨，增添了風味✨松露豆腐的獨特香氣讓人印象深刻前菜來自日本岩手縣的岩蠔🦪，海水味濃郁，包裹著姜和紫蘇，清新自然，不需要醬油的點綴，能展現了魚的鮮味刺身有3款✨目鯛的清新與✨金目鯛的淡爽形成鮮明對比，自家製的蘿蔔蓉與金目鯛搭配，帶有微微的芝士味，提升了魚的鮮味✨長崎大拖羅則是油脂的盛宴，配上紫蘇花，恰到好處地解膩🎐✨帶子海膽拖羅蓉杯，拖羅跟帶子一齊吃，非常滿足壽司🍣赤蝦的鮮甜和北寄的爽口，🍣獅魚的清香也讓人驚喜，🍣灸燒燕鱭的爽口則為整頓餐增添了變化。✨海膽手卷則是海鮮的極致享受，口感細膩豐富✨熱食的油甘鉸非常有魚油味，必吃！✨海鮮湯暖暖胃，用茶壺倒出來，味道清甜🍨餐後甜點中，雪糕與提拉米蘇蛋糕的搭配完美收尾，值得再來我見到Lunch menu超抵食！呢個月仲做緊promoti
約埋朋友到中環一緒一番酒場食Omakase，在高樓林立中，享受美食與風景的雙重饗宴！
餐廳不僅提供獨特的✨隱藏Menu體驗，只需預早 2-3日通知，主廚即可為你 特製專屬Menu！
無論是 全雞、牛肉、豬肉 或 Vegetarian Menu，都能滿足到需求🧑🍳🍱
今次我哋試了廚師發辦～
✨前菜的明太子沙律，搭配木魚蒜頭漬✨，增添了風味✨松露豆腐的獨特香氣讓人印象深刻
前菜來自日本岩手縣的岩蠔🦪，海水味濃郁，包裹著姜和紫蘇，清新自然，不需要醬油的點綴，能展現了魚的鮮味
刺身有3款
✨目鯛的清新與✨金目鯛的淡爽形成鮮明對比，自家製的蘿蔔蓉與金目鯛搭配，帶有微微的芝士味，提升了魚的鮮味✨長崎大拖羅則是油脂的盛宴，配上紫蘇花，恰到好處地解膩🎐
✨帶子海膽拖羅蓉杯，拖羅跟帶子一齊吃，非常滿足
壽司🍣赤蝦的鮮甜和北寄的爽口，🍣獅魚的清香也讓人驚喜，🍣灸燒燕鱭的爽口則為整頓餐增添了變化。✨海膽手卷則是海鮮的極致享受，口感細膩豐富
✨熱食的油甘鉸非常有魚油味，必吃！
✨海鮮湯暖暖胃，用茶壺倒出來，味道清甜
🍨餐後甜點中，雪糕與提拉米蘇蛋糕的搭配完美收尾，值得再來
我見到Lunch menu超抵食！呢個月仲做緊promotion✨
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