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2022-10-30
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雖然平時成日周圍食野，但比較少嘅係去食浪漫菜式💕估唔到原來北角匯都有間咁有水準嘅浪漫法國餐廳🍴餐廳內好有格調，而且好多位都坐得好舒服，好適合weekend/放工來嘆下🥂☺️🌟餐前小食🥖好有水準，外層脆香，麵包不黏口。旁邊更加係餐廳自家製銀魚蛋黃醬，texture好rich，好香蛋黃味😋就咁食都好滿足🥖另外還有parma ham配麵包，parma ham 薄香，鹹度適中，配上甜香蜜瓜，好match。💟Starter🥗香煎帶子配柑橘沙律大大碟之餘，好多款菜，而且竟然有4粒帶子切片，刺身級好鮮甜。😋沙律菜本身非常新鮮爽香，再配埋grapefruit，真係好開胃。🥣周打蜆湯同樣impressive，飲落去先係適度嘅cream texture，然後就有鮮甜蜆肉味，層次感豐富😋湯內都幾多新鮮蜆，還有薯仔、蘿蔔、番茄，令人回味。💟main❤️香烤羊架配忌廉焗薯真係好🉐️，超高質素！本身點了70%熟，外表看似紅紅的，但其實食落去係熟了肉嘅口感😆😋（蠱惑的肉？）食得出廚師好用心整，用上低溫煮方法，令羊架熟之餘入面肉質軟嫩香口，還可以食到肉嘅鮮同味道。旁邊嘅薯仔撈上了cheese + cream來焗，香口之餘，
餐廳內好有格調，而且好多位都坐得好舒服，好適合weekend/放工來嘆下🥂☺️
🌟餐前小食
🥖好有水準，外層脆香，麵包不黏口。旁邊更加係餐廳自家製銀魚蛋黃醬，texture好rich，好香蛋黃味😋就咁食都好滿足
🥖另外還有parma ham配麵包，parma ham 薄香，鹹度適中，配上甜香蜜瓜，好match。
💟Starter
香煎帶子配柑橘沙律
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🥗香煎帶子配柑橘沙律大大碟之餘，好多款菜，而且竟然有4粒帶子切片，刺身級好鮮甜。😋沙律菜本身非常新鮮爽香，再配埋grapefruit，真係好開胃。
周打蜆湯
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周打蜆湯
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🥣周打蜆湯同樣impressive，飲落去先係適度嘅cream texture，然後就有鮮甜蜆肉味，層次感豐富😋湯內都幾多新鮮蜆，還有薯仔、蘿蔔、番茄，令人回味。
💟main
香烤羊架配忌廉焗薯
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香烤羊架配忌廉焗薯
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❤️香烤羊架配忌廉焗薯真係好🉐️，超高質素！本身點了70%熟，外表看似紅紅的，但其實食落去係熟了肉嘅口感😆😋（蠱惑的肉？）
香烤羊架配忌廉焗薯
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食得出廚師好用心整，用上低溫煮方法，令羊架熟之餘入面肉質軟嫩香口，還可以食到肉嘅鮮同味道。旁邊嘅薯仔撈上了cheese + cream來焗，香口之餘，texture夠rich。
黑松露忌廉帶子及鮮蝦意大利飯
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💕黑松露忌廉帶子及鮮蝦意大利飯嘅虎蝦🦐係重點！虎蝦係超新鮮，肉質彈口，食落去蝦肉好甜，的確有水準。😋risotto也煮得好淋香，texture夠creamy得來不會好膩。
餐飲嘅咖啡香濃，清中帶香，同樣幾有水準。
有機會一定約朋友再來❤️
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