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2021-09-28
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因為住附近的關係,間中都會去北角匯行街食飯,最近發現原來戲院隔離有間高質韓燒,可以望住東廊海景食燒肉🔥因為都比較多人去,book定位先好啲~他們上菜都好快,點了一會兒就來了~前菜亦非常豐富,個人最鍾意辣得過癮的泡菜一盒芝士生蠔見到賣相已相當吸引,成個底都係粒粒芝士,烤溶後成為拉絲芝士,配上鮮甜頗creamy、肥美的蠔肉,好滿足😋🐷食堂黑毛豬五花肉的調味好香口惹味,若果時間控制得好,燒得剛剛後的話,會有點入口即溶的感覺,偶然還有點軟骨,食材相當水準。🐷濟州豪快黑毛豬五花肉非常impressive,是長長的且幾厚身,燒時配上rosemary調味,的確幾特別。豬肉肥瘦均勻,咬落去軟香。若果想去點膩,可以配生菜,就會好match!由於和朋友都好鍾意食豬的關係,點了個豪快濟洲黑毛豬拼盤,有濟州豪快黑毛豬五花肉、濟州豬梅肉和黃金厚切五花肉,款款都非常高質!濟州豬梅肉放到最後燒,可以燒得外面香脆,入面軟香,食得出食材質素幾好~黃金厚切五花肉也是我最喜歡之一,非常肥美,配菜夾在一起食最適合不過。烤過後旁邊的芝士粟米可以拉絲的,味道超香軟,還有少少烤得香脆,非常吸引😋飲品賣相也有心思,分別點了柑橘梳打和
因為都比較多人去,book定位先好啲~
他們上菜都好快,點了一會兒就來了~前菜亦非常豐富,個人最鍾意辣得過癮的泡菜
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一盒芝士生蠔見到賣相已相當吸引,成個底都係粒粒芝士,烤溶後成為拉絲芝士,配上鮮甜頗creamy、肥美的蠔肉,好滿足😋
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🐷食堂黑毛豬五花肉的調味好香口惹味,若果時間控制得好,燒得剛剛後的話,會有點入口即溶的感覺,偶然還有點軟骨,食材相當水準。
🐷濟州豪快黑毛豬五花肉非常impressive,是長長的且幾厚身,燒時配上rosemary調味,的確幾特別。豬肉肥瘦均勻,咬落去軟香。若果想去點膩,可以配生菜,就會好match!
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由於和朋友都好鍾意食豬的關係,點了個豪快濟洲黑毛豬拼盤,有濟州豪快黑毛豬五花肉、濟州豬梅肉和黃金厚切五花肉,款款都非常高質!
濟州豬梅肉放到最後燒,可以燒得外面香脆,入面軟香,食得出食材質素幾好~
黃金厚切五花肉也是我最喜歡之一,非常肥美,配菜夾在一起食最適合不過。
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烤過後旁邊的芝士粟米可以拉絲的,味道超香軟,還有少少烤得香脆,非常吸引😋
飲品賣相也有心思,分別點了柑橘梳打和荔枝梳打,甜甜香香的還有點果肉味,配烤肉確實不錯!
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最後飲碗人參雞湯,是原隻雞上的!
下次再來食個滋味韓燒🔥
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