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2022-12-07
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朋友由英國回港探親，我先約她去吃個晚餐. 選擇了旺角地鐵可直達的 LAB EAT Restaurant & Bar . 朋友首先見到 T.O.P. 商場好熱鬧, 已有驚喜. 上到五摟 LAB EAT 餐廳, 看見環境及裝飾更好開心. 室內大圓形座位好特別，室外有大露台, 好寫意.服務員安排座位即送上餐牌，及 welcome drink, 令人感到好窩心.餐牌內有卡通彩圖, 加添食慾意願.立即點了兩人套餐, 有頭盤, 餐湯, 主菜, 甜品, 有齊餐廳招牌菜, 即開生蠔 , 法式黑松露, 海膽魚子醬意粉. 叫了飲品: Blaster Mocktail, Treasure & Mango Magic, 即想舉杯. 服務員話等一等..........原來酒保帶來氣槍, 瞬息間, 酒杯上出現球體, 好靚呀!! 冰涼好飲. 酒質味道溫和. 送來餐包, 暖暖的麵包很鬆軟, 最愛蘸黑醋橄欖油, 比起牛油健康, 酸醋的味道更開胃. 頭盤又送到: 新鮮生蠔 (每人兩隻)生蠔來自美國, 黑珍珠, 即開即食, 肉質肥美, 帶點海水味, 入口豐滿.意式生牛肉薄片薄薄生牛肉薄片,
朋友首先見到 T.O.P. 商場好熱鬧, 已有驚喜. 上到五摟 LAB EAT 餐廳, 看見環境及裝飾更好開心.
室內大圓形座位好特別，
室外有大露台, 好寫意.
服務員安排座位即送上餐牌，及 welcome drink, 令人感到好窩心.
餐牌內有卡通彩圖, 加添食慾意願.
立即點了兩人套餐, 有頭盤, 餐湯, 主菜, 甜品, 有齊餐廳招牌菜, 即開生蠔 , 法式黑松露, 海膽魚子醬意粉.
叫了飲品: Blaster Mocktail, Treasure & Mango Magic, 即想舉杯. 服務員話等一等..........原來酒保帶來氣槍, 瞬息間, 酒杯上出現球體, 好靚呀!! 冰涼好飲. 酒質味道溫和.
送來餐包, 暖暖的麵包很鬆軟, 最愛蘸黑醋橄欖油, 比起牛油健康, 酸醋的味道更開胃.
頭盤又送到: 新鮮生蠔 (每人兩隻)生蠔來自美國, 黑珍珠, 即開即食, 肉質肥美, 帶點海水味, 入口豐滿.
生蠔
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薄薄生牛肉薄片, 顏色鮮明, 牛肉 鮮甜可口, 夾上火箭菜和芝士同食, 無得輸!
意式生牛肉薄片
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牛肝菌湯
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海鮮湯
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牛扒份量適中, 用炭燒方法烹調至五成熟, 網紋極靚也帶有焦炭香味, 配黃芥末及海鹽.
炭燒美國極佳肉眼牛扒
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伴碟有巨型牛油烘薯, 好甜, 真好食.
西班牙紅蝦及海膽意粉配鱘龍魚子醬, 餐廳招牌菜, 夠吸引,西班牙紅蝦勁大隻, 色澤漂亮, 伴有海膽, 加配鱘龍魚子醬, 香醇甘美, 這道菜好有貴氣.
西班牙紅蝦及海膽意粉配鱘龍魚子醬
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意粉混合海膽及魚子醬, 味道好濃郁鮮甜, 真糸一試難忘.
甜品拼盤, 做得好漂亮, 一客四款, 擺設很美, 師傅真系好專業, 熱情果布甸, 吃得美妙. 法式可麗餅也是我們至愛, 這個甜品拼盤, 賣相口感也滿分.
甜品拼盤
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