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2021-05-19
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星洲總廚係一間位於大角咀嘅星馬菜餐廳，仲要係區內其中一間長期都好多人排隊嘅餐廳🤯 佢哋食物款式都幾多，例如海南雞飯、喇沙、肉骨茶同埋椰漿飯等，不過講到最出名嘅就一定係佢哋厚切豬扒🤩 咖央多都好正！🤤我真係成日都會買星洲嘅外賣返公司食，外賣已經覺得好高質，不過外賣影得唔靚就一直都無介紹，今次專登帶埋朋友一齊去堂食試真啲😛 •🥢 焗咖喱雜菜烤餅 厚切豬扒(星加坡咖喱) $88其實呢個本身應該係跟農夫包，而唔係烤餅，不過因為無晒農夫包😟所以落單嘅時候就轉咗做烤餅～ 烤餅都幾鬆軟，就咁食會有啲單調，點咖喱食就好索汁😛上面好多芫荽，但食落又無乜芫荽味～佢哋嘅兩款咖喱我之前都有食過，星加坡咖喱就比較辣；而小印度咖喱就無咁辣，但香料味比較濃～個人就比較鍾意星加坡咖喱，加埋啲雜菜真係好正，無論係點烤餅定豬扒都一流🤤講埋個重點——厚切豬扒💛 食落帶點香茅味，厚肉得嚟一啲都唔嚡，肉質軟淋；炸皮薄薄一層，而且新鮮炸起脆卜卜，真係超正！可以話係食過嘅炸豬扒入面最正🤩 唯一缺點係有少少油膩🤭•🥢 秘方香茅雞扒喇沙(摻摻) $64摻摻即係油麵撈米粉，所以食落有2種口感，係幾特別但又意外地夾😆 喇沙湯都幾濃，但佢嘅
我真係成日都會買星洲嘅外賣返公司食，外賣已經覺得好高質，不過外賣影得唔靚就一直都無介紹，今次專登帶埋朋友一齊去堂食試真啲😛
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🥢 焗咖喱雜菜烤餅 厚切豬扒(星加坡咖喱) $88
其實呢個本身應該係跟農夫包，而唔係烤餅，不過因為無晒農夫包😟所以落單嘅時候就轉咗做烤餅～ 烤餅都幾鬆軟，就咁食會有啲單調，點咖喱食就好索汁😛上面好多芫荽，但食落又無乜芫荽味～
佢哋嘅兩款咖喱我之前都有食過，星加坡咖喱就比較辣；而小印度咖喱就無咁辣，但香料味比較濃～個人就比較鍾意星加坡咖喱，加埋啲雜菜真係好正，無論係點烤餅定豬扒都一流🤤
講埋個重點——厚切豬扒💛 食落帶點香茅味，厚肉得嚟一啲都唔嚡，肉質軟淋；炸皮薄薄一層，而且新鮮炸起脆卜卜，真係超正！可以話係食過嘅炸豬扒入面最正🤩 唯一缺點係有少少油膩🤭
焗咖喱雜菜烤餅 厚切豬扒(星加坡咖喱)
$88
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焗咖喱雜菜烤餅 厚切豬扒(星加坡咖喱)
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🥢 秘方香茅雞扒喇沙(摻摻) $64
摻摻即係油麵撈米粉，所以食落有2種口感，係幾特別但又意外地夾😆 喇沙湯都幾濃，但佢嘅沙嗲味同椰漿味都好balance，所以唔會食到好膩👍🏼 加上湯入面仲有唔少配料：魚蛋、豆卜、芽菜同埋半熟蛋😋 豆卜尤其正，因為可以吸滿啲喇沙湯呀🤤
至於香茅雞扒，香茅味非常香濃，同樣新鮮炸起熱辣辣，塊雞皮炸到脆卜卜，但啲肉又唔會乾，仲有少少肉汁🤤 不過唯一嘅缺點同樣係有啲太油膩~
秘方香茅雞扒喇沙(摻摻)
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秘方香茅雞扒喇沙(摻摻)
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🥢 星加坡咖央多士 $25
呢份咖央多士比意料之外好食😆 充滿椰香嘅咖央醬，加上熱辣辣嘅多士同埋一大片牛油🧈 啲牛油仲要因為多士嘅熱力變成半融化，食落真係超級邪惡🤤🤤 如果多士烘得再燶多少少就正喇😋
星加坡咖央多士
$25
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🥢 美祿恐龍 (凍) $26
呢杯其實就係凍美祿再加上大量嘅美祿粉✨所以美祿味超級濃🤩 不過同時都非常之甜🙈
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📷 馬拉怡保白咖啡(凍) 跟餐+$7
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