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2018-12-16
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屯門大排檔選擇雖然唔算好多,但係以前都有幾間不斷成日食嘅,以前成日會去新墟個邊搵大排檔食,但好似變左,搞到我又要去搵下有咩新既大排檔餐廳食。上下OpenRice 搵下有咩大牌檔啦,發現原來屯門站近建安個邊都有一間大牌檔,仲要幾多人有食過,咁一定要去食下啦。屯門站行過去都係7/8分鐘左右,唔算好遠,喺馬會隔離,星期二去唔算太多人但都接近full house。值得一讚嘅係,呢間大排檔啲員工唔係好似我哋typical大排檔咁樣,態度好好之餘仲有介紹左呢間出名好食既招牌菜。兩個人但係叫咗三個餸,好似變左食肉獸咁。首先一個冰淋醬烤骨,店員好貼心咁問需唔需要碎上唔使食得咁辛苦,細細舊都好方便送飯,甜甜地既烤骨唔會整到好乾柴,有啲仲有嫩骨好正。自己不嬲都又係要叫個煲先滿足,我朋友就揀左黑椒無骨豬手煲。個煲夠濃味,豬手唔會太多肥肉,豬手份量十足,爽爽地唔會只係油。今餐嘅重點係黃金蝦,係每一間大牌檔都會叫黎食,今次呢個好有驚喜,好多鹹蛋黃碎包住個蝦,起哂沙。鹹蛋黃夠香,隻隻都係夠新鮮,完全冇一隻係霉,我同朋友兩個人清哂一大碟都可以繼續食。
屯門站行過去都係7/8分鐘左右,唔算好遠,喺馬會隔離,星期二去唔算太多人但都接近full house。值得一讚嘅係,呢間大排檔啲員工唔係好似我哋typical大排檔咁樣,態度好好之餘仲有介紹左呢間出名好食既招牌菜。
兩個人但係叫咗三個餸,好似變左食肉獸咁。首先一個冰淋醬烤骨,店員好貼心咁問需唔需要碎上唔使食得咁辛苦,細細舊都好方便送飯,甜甜地既烤骨唔會整到好乾柴,有啲仲有嫩骨好正。
自己不嬲都又係要叫個煲先滿足,我朋友就揀左黑椒無骨豬手煲。個煲夠濃味,豬手唔會太多肥肉,豬手份量十足,爽爽地唔會只係油。
今餐嘅重點係黃金蝦,係每一間大牌檔都會叫黎食,今次呢個好有驚喜,好多鹹蛋黃碎包住個蝦,起哂沙。鹹蛋黃夠香,隻隻都係夠新鮮,完全冇一隻係霉,我同朋友兩個人清哂一大碟都可以繼續食。
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