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2008-06-11
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補祝母親節, 一個遲來的家庭晚宴, 屋企人想試新嘢, 唔去伍仔記而選了這裡, 依然要提早致電訂位.餐牌上都是大路大牌檔菜色, 落單阿姐介紹餐牌無的醬燒骨, 再叫炒蜆, 炒蟶子, 半隻雞, 金銀蛋時菜, 蒸白鱔, 炸雞軟骨, 炸豬大腸. 炸豬大腸是預製貨色, 唔夠熱唔夠脆份量少, 炒蜆份量亦然, 比伍仔記例牌真的相形見拙, 幸好醬燒骨意外地出色, 做法倒像倍大了的杭州菜東坡肉, 骨肉剛分離而肉不散, 醬汁惹味, 白鱔選材新鮮而烹調時間洽到好處, 肉質彈牙, 其他菜色亦屬合格. 連酒水白飯埋單$560, 仍然可以再去, 不過唔會再叫豬大腸和炒蜆.
餐牌上都是大路大牌檔菜色, 落單阿姐介紹餐牌無的醬燒骨, 再叫炒蜆, 炒蟶子, 半隻雞, 金銀蛋時菜, 蒸白鱔, 炸雞軟骨, 炸豬大腸.
炸豬大腸是預製貨色, 唔夠熱唔夠脆份量少, 炒蜆份量亦然, 比伍仔記例牌真的相形見拙, 幸好醬燒骨意外地出色, 做法倒像倍大了的杭州菜東坡肉, 骨肉剛分離而肉不散, 醬汁惹味, 白鱔選材新鮮而烹調時間洽到好處, 肉質彈牙, 其他菜色亦屬合格. 連酒水白飯埋單$560, 仍然可以再去, 不過唔會再叫豬大腸和炒蜆.
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