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2023-07-20
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今日去新城市行街，發覺平時食嚟食去都係西餐或者日本嘢，所以今次食返啲特別啲的行過這間餐廳，發覺是在open area的，見到餐牌又有雞又有雜菜煲，仲有啲可以打卡嘅海鮮，所以就決定揀呢一間。實物來到了，乾冰效果10分誇張，基本上成張枱都好似在雲霧之間。每一隻蜆都有蒜香，蔥花，少少辣椒仔，色香味俱全，每一隻都是很惹味。我們叫了正宗海南雞大份，兩個人食都已經很足夠，這裏的海南雞是有埋雞骨的，但是亦無損海南雞香滑，尤其是雞皮與肉之間的啫喱狀，晶瑩剔透。叫得海南雞，就一定要叫埋一個雞油飯，叫細份已經很足夠兩個人，雞油飯很香，很配合海南雞一齊食。強烈推薦這個雜菜煲，10分香濃的雞湯味，又有粉絲，最正仲會有幾粒雞腎喺度，用來吊味。啲花甲食到最底，竟然有青瓜做底，根本就是另一碟小菜蒜香拍青瓜，所以這個花甲很抵叫，又有海鮮，又有蒜香拍青瓜。
行過這間餐廳，發覺是在open area的，見到餐牌又有雞又有雜菜煲，仲有啲可以打卡嘅海鮮，所以就決定揀呢一間。
實物來到了，乾冰效果10分誇張，基本上成張枱都好似在雲霧之間。
每一隻蜆都有蒜香，蔥花，少少辣椒仔，色香味俱全，每一隻都是很惹味。
我們叫了正宗海南雞大份，兩個人食都已經很足夠，這裏的海南雞是有埋雞骨的，但是亦無損海南雞香滑，尤其是雞皮與肉之間的啫喱狀，晶瑩剔透。
叫得海南雞，就一定要叫埋一個雞油飯，叫細份已經很足夠兩個人，雞油飯很香，很配合海南雞一齊食。
強烈推薦這個雜菜煲，10分香濃的雞湯味，又有粉絲，最正仲會有幾粒雞腎喺度，用來吊味。
啲花甲食到最底，竟然有青瓜做底，根本就是另一碟小菜蒜香拍青瓜，所以這個花甲很抵叫，又有海鮮，又有蒜香拍青瓜。
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