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2021-12-23
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淥鼎記唔係第一次來, 記得有疫情前已經開始來, 疫情期間人流好少, 有點冷清, 但當時既質素, 服務都非常好, 而且 like 佢地社交平台會仲有折扣 ! 依家疫情穩定了, 再來就無左任何折扣, 但就多左個火鍋前既半主菜 4 揀 1 , 但其他既質素就開始有偏差左今次火鍋前半主菜就揀左要少辣既酸菜魚, Order 完唔使 10分鐘就上枱, 來到仲係好夠熱, 酸辣味尚可, 魚就好滑好食, 而且份量都幾足 ! 食完就揀左幾個小食來食下, 泡椒雞翼尖幾值得推介, 食得辣既就會覺得醃得好入味, 反而蠔油雞腳就炆得太淋同埋有 D 咸, 其他小食都係一般般 ! 到火鍋喇, 今次就揀左花膠美人鍋, 呢款鍋之前都有食過, 係幾唔錯, 不過今次就完全係差左, 花膠少左之餘, 仲要係細塊左好多, 湯底亦無之前咁夠味, 之前係可以滾左之後先來飲一小碗嚐下味道, 依家值頭無人會過來咁樣叫你試, 而且埋到來既湯都唔太多, 加左水就會失味道, 所以都有佢, 先食左無得番添既牛肩胛, 小海鮮併, 呢 D 都係新鮮比較好, 而其他都係出去出面自取, 感覺已經無左以前中上既格局, 但價錢就仍然係走中上, 每
今次火鍋前半主菜就揀左要少辣既酸菜魚, Order 完唔使 10分鐘就上枱, 來到仲係好夠熱, 酸辣味尚可, 魚就好滑好食, 而且份量都幾足 ! 食完就揀左幾個小食來食下, 泡椒雞翼尖幾值得推介, 食得辣既就會覺得醃得好入味, 反而蠔油雞腳就炆得太淋同埋有 D 咸, 其他小食都係一般般 ! 到火鍋喇, 今次就揀左花膠美人鍋, 呢款鍋之前都有食過, 係幾唔錯, 不過今次就完全係差左, 花膠少左之餘, 仲要係細塊左好多, 湯底亦無之前咁夠味, 之前係可以滾左之後先來飲一小碗嚐下味道, 依家值頭無人會過來咁樣叫你試, 而且埋到來既湯都唔太多, 加左水就會失味道, 所以都有佢, 先食左無得番添既牛肩胛, 小海鮮併, 呢 D 都係新鮮比較好, 而其他都係出去出面自取, 感覺已經無左以前中上既格局, 但價錢就仍然係走中上, 每位 $348 + 10%
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