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2025-05-06
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最近韓式刀削麵係香港非常hit,所以就同朋友去左近期開左好多分店既【Seoul Noodles】尖沙咀分店試下啦。餐廳都算寬敞而且位置都算好多。二人套餐— 任選麵或者湯飯兩款、小食兩款、一款肉食排骨辣湯麵:湯底唔會好辣、層次都幾豐富。排骨燉到軟爛入味,刀削麵吸滿湯汁精華!配料有蔥花同菜,增添清爽口感,加上胡椒調味,非常有特色。羅州牛肉湯飯:牛肉湯清澈鮮甜,牛骨香氣濃郁,飯粒吸飽湯汁後依然保持口感。牛肉/牛腩分量都好多,可以配埋泡菜同加胡椒/辣椒一齊食。冷白肉:豬肉片切得薄身,肥瘦均勻,凍食爽口唔油膩。點埋韓式辣醬同蒜醋汁,鹹香微辣。豬肉餃子:餃子皮薄餡多,內餡有豬肉同蔬菜,口感豐富。點埋醬油同醋,更加開胃~辣拌麵:拌麵麵條比較彈牙,辣醬甜中帶辣,拌勻後每條麵都掛滿醬汁。加埋泡菜、牛肉絲、雞蛋等,清爽又惹味。泡菜餃子:泡菜餡酸辣開胃,內裡多汁。泡菜嘅辛辣完美平衡豬肉嘅油膩,仲增加左層次感。(個人對比原味更加推薦泡菜味)菜包肉:同冷白肉差不多,但係係熱食既,會比冷食既味道更濃郁。梅子茶:梅子味香濃,好解渴。桃子茶:會比較偏甜少少,不過都唔錯。
二人套餐— 任選麵或者湯飯兩款、小食兩款、一款肉食
泡菜餃子:泡菜餡酸辣開胃,內裡多汁。泡菜嘅辛辣完美平衡豬肉嘅油膩,仲增加左層次感。(個人對比原味更加推薦泡菜味)
桃子茶:會比較偏甜少少,不過都唔錯。
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