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2023-10-13
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上星期由首爾旅程回來每天很想念明洞街頭的煎餃小食找一找香港很少地方做得正宗就記得尖沙咀有間韓屋平日晚上早些出去食原來未到7點已經要門外排隊幸好流量很快 片刻就入座店舖細小 座位也盡量放得多以粉紅色為裝修主調 播著kpop餐牌分為3種 鍋物,煎餃和蒸餃每款的選擇很齊全 又有新派口味除了傳統餃子 也有牛小排/蟹肉餃由於我地對韓式煎餃太思鄉就點了幾款share食 價錢合理//煎醬牛小排餃子//煎餃的外皮係十分脆口皮唔會厚 餡料也很足味道偏濃郁 牛味很突出//帝皇蟹膏蟹肉煎餃子//比較少見 煎餃以蟹味為主第一啖時味道不明顯食食下反而有蟹膏鮮味味道不算太濃味 反而不錯//牛排骨湯 + 韓國紅米飯//另一個思鄉的味道就是傳統牛骨湯牛骨經過長時間熬煮 十分滋補入口唔會太鹹 牛味十分濃郁最地道味道 就泡飯一起食所以加配紅米飯 很滿足
每天很想念明洞街頭的煎餃小食
找一找香港很少地方做得正宗
就記得尖沙咀有間韓屋
平日晚上早些出去食
原來未到7點已經要門外排隊
幸好流量很快 片刻就入座
店舖細小 座位也盡量放得多
以粉紅色為裝修主調 播著kpop
餐牌分為3種 鍋物,煎餃和蒸餃
每款的選擇很齊全 又有新派口味
除了傳統餃子 也有牛小排/蟹肉餃
由於我地對韓式煎餃太思鄉
就點了幾款share食 價錢合理
//煎醬牛小排餃子//
煎餃的外皮係十分脆口
皮唔會厚 餡料也很足
味道偏濃郁 牛味很突出
//帝皇蟹膏蟹肉煎餃子//
比較少見 煎餃以蟹味為主
第一啖時味道不明顯
食食下反而有蟹膏鮮味
味道不算太濃味 反而不錯
//牛排骨湯 + 韓國紅米飯//
另一個思鄉的味道就是傳統牛骨湯
牛骨經過長時間熬煮 十分滋補
入口唔會太鹹 牛味十分濃郁
最地道味道 就泡飯一起食
所以加配紅米飯 很滿足
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