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2021-06-08
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前幾日去了天后新開的日式餐廳ɴᴏʙᴇ，主打ᴛᴇᴘᴘᴀɴʏᴀᴋɪ和ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ！環境好日式🎌今次就選擇了鐵板燒一人前～售價$880，有田螺、沙律、大蝦、鹽焗日本石斑魚、福崗活鮑魚、焦糖多士、美國特級牛柳、炒飯、炒野菜、鯛魚湯、日本蜜瓜，樣樣都不錯！海鮮尤其出色🤗大蝦的肉質非常爽口，而且廚師把蝦頭蝦膏一齊炒，超惹味🍤👍🏻福崗活鮑魚新鮮上枱，燒前一刻仍然是活，鮑魚邊位比較惗身，中間部份比較彈牙有咬口，不需要點上任何醬汁已經吊得出鮑魚的鮮味🙌🏻鹽焗日本石斑魚是把昆布蓋住魚塊，再用厚厚的鹽鋪在昆布之上，因為昆布的阻隔令到魚不會太鹹，魚皮脆魚肉滑，好味🤤
今次就選擇了鐵板燒一人前～售價$880，有田螺、沙律、大蝦、鹽焗日本石斑魚、福崗活鮑魚、焦糖多士、美國特級牛柳、炒飯、炒野菜、鯛魚湯、日本蜜瓜，樣樣都不錯！海鮮尤其出色🤗
大蝦的肉質非常爽口，而且廚師把蝦頭蝦膏一齊炒，超惹味🍤👍🏻
福崗活鮑魚新鮮上枱，燒前一刻仍然是活，鮑魚邊位比較惗身，中間部份比較彈牙有咬口，不需要點上任何醬汁已經吊得出鮑魚的鮮味🙌🏻
鹽焗日本石斑魚是把昆布蓋住魚塊，再用厚厚的鹽鋪在昆布之上，因為昆布的阻隔令到魚不會太鹹，魚皮脆魚肉滑，好味🤤
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