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2023-12-16
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人氣過江龍拉麵餐廳！今晚9點入到去，完全唔使等位，店員安排咗吧枱俾我坐。聽人講呢度嘅牛筋幾好食，於是我就嗌咗一碗試吓。合理價錢！一上到嚟，即刻飲啖湯先，湯頭勁濃郁，勁重豬骨湯味，直程好似飲緊芡汁咁。Gel住哂個口，配料都唔差，大量木耳，蔥花，糖心蛋，叉燒。講吓隻蛋先，呢個價錢嘅應有水準，夠晒流心！個麵就係似X蘭果隻直麵，但係比佢粗少，呢隻麵本身質地比較硬，如果想要淋啲，就要同店員講。粗身啲好，唔好咁掛湯，否則會好鹹。（本身飲頭啖湯都已經咸到要飲水），叉燒方面，正常發揮啦，又肥又瘦，OK嘅。到個主角就係牛筋，非常之淋，好似食緊啫喱咁！用條脷頂一頂就散晒，而且非常好味！值得推介！去到最尾，諗住飲少少湯，但真係太鹹頂唔順，於是加咗少湯，稀釋一下，果然真係易入口好多，最後成碗飲晒！正👍🏼
今晚9點入到去，完全唔使等位，店員安排咗吧枱俾我坐。
聽人講呢度嘅牛筋幾好食，於是我就嗌咗一碗試吓。合理價錢！
牛筋拉麵
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一上到嚟，即刻飲啖湯先，湯頭勁濃郁，勁重豬骨湯味，直程好似飲緊芡汁咁。Gel住哂個口，配料都唔差，大量木耳，蔥花，糖心蛋，叉燒。
講吓隻蛋先，呢個價錢嘅應有水準，夠晒流心！
個麵就係似X蘭果隻直麵，但係比佢粗少，呢隻麵本身質地比較硬，如果想要淋啲，就要同店員講。粗身啲好，唔好咁掛湯，否則會好鹹。（本身飲頭啖湯都已經咸到要飲水），叉燒方面，正常發揮啦，又肥又瘦，OK嘅。
到個主角就係牛筋，非常之淋，好似食緊啫喱咁！用條脷頂一頂就散晒，而且非常好味！值得推介！
去到最尾，諗住飲少少湯，但真係太鹹頂唔順，於是加咗少湯，稀釋一下，果然真係易入口好多，最後成碗飲晒！正👍🏼
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