鮨一 (厚福街)

營業中

休息中

已不是第一次捧場,今次先叫了一個特上十貫目,包括海膽、火炙蝶魚邊、吞拿魚蓉、鯛魚腩、赤蝦、劍魚腩、池魚、油甘魚、帶子及拖羅壽司,配合埋特色的赤醋飯,完全是水準之上。之後一款日本白粟米,多汁鮮甜無渣,貴得有道理,熱食方面有炸軟殼蟹,很香口多肉,再本一客明太子雞翼,佐酒一流。唔好比佢停那個辣味噌煮和牛腹,雖然份量畧小,但入口即溶的感覺好正,另一個炒野菜,想不到也很有水準,整晚在享受食物之餘與廚師閒話家常大滿足。