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2020-10-08
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元朗大份爆漿芋泥紫薯肉鬆吐司💛💜講到芋泥吐司，應該好多人都有元朗呢間台式小店朝聖🤩 小JunJun都係其中之一🤣不過就覺得冇網民講到咁仙😜先講咗整體芋泥同吐司芋泥打得順滑綿密，濕潤度足夠可惜味道偏淡，少咗陣芋香🥺作為內饀，厚度合理，按壓下可擠出少少爆漿效果🤩吐司拉低整體質素吐司唔厚身，烘過少脆，但非常乾身，口感粗略加上冇去邊，粗上加粗，濕潤芋泥都搭救無門🤦🏻♀️小JunJun最後勉強食淨包邊🍞肉鬆芋泥吐司 $40 (6.2/10)肉鬆鹹甜鹹甜嘅味道搭救咗芋泥嘅淡加上有少少鬆化，增加口感頗集中，份量足夠相比另一款出色😝🍞芋見紫薯吐司 $45 (5.5/10)紫薯蓉同樣綿滑味道亦同樣唔突出當淡中加淡就會覺得自己淨係食緊澱粉質，容易有濟感😢可能小JunJun係外賣凍食，因而影響食物質素，同傳聞有偏差
講到芋泥吐司，應該好多人都有元朗呢間台式小店朝聖🤩 小JunJun都係其中之一🤣不過就覺得冇網民講到咁仙😜
先講咗整體芋泥同吐司
芋泥打得順滑綿密，濕潤度足夠
可惜味道偏淡，少咗陣芋香🥺
作為內饀，厚度合理，按壓下可擠出少少爆漿效果🤩
吐司拉低整體質素
吐司唔厚身，烘過少脆，但非常乾身，口感粗略
加上冇去邊，粗上加粗，濕潤芋泥都搭救無門🤦🏻♀️小JunJun最後勉強食淨包邊
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🍞肉鬆芋泥吐司 $40 (6.2/10)
肉鬆鹹甜鹹甜嘅味道搭救咗芋泥嘅淡
加上有少少鬆化，增加口感
頗集中，份量足夠
相比另一款出色😝
🍞芋見紫薯吐司 $45 (5.5/10)
紫薯蓉同樣綿滑
味道亦同樣唔突出
當淡中加淡就會覺得自己淨係食緊澱粉質，容易有濟感😢
可能小JunJun係外賣凍食，因而影響食物質素，同傳聞有偏差
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