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2024-12-16
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最近，我有幸造訪了一間頗具人氣的德國餐廳，這裡的菜單讓我充滿期待，特別是他們的特色菜。主菜Pork Orecchiette豬肉煮得十分入味，麵條的口感也非常出色，彈性十足。搭配的醬汁香濃，讓整道菜品提升了層次感。Ribeye肋眼牛排，肉質鮮嫩多汁，外皮微脆，內裡卻保持了絕佳的鮮味。搭配的配菜同樣出色。雞翅外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，搭配的醬汁。甜品熔岩蛋糕和香蕉聖代熔岩蛋糕，外脆內軟，當叉子一插落去，熱騰騰嘅巧克力醬就流出嚟！而香蕉聖代則係用新鮮嘅香蕉做底，加上香滑嘅雪糕同埋香甜嘅醬汁 。📍The Salted Pig (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓702號舖
主菜
Pork Orecchiette
豬肉煮得十分入味，麵條的口感也非常出色，彈性十足。搭配的醬汁香濃，讓整道菜品提升了層次感。
Ribeye
肋眼牛排，肉質鮮嫩多汁，外皮微脆，內裡卻保持了絕佳的鮮味。搭配的配菜同樣出色。
雞翅
外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，搭配的醬汁。
甜品
熔岩蛋糕和香蕉聖代
熔岩蛋糕，外脆內軟，當叉子一插落去，熱騰騰嘅巧克力醬就流出嚟！而香蕉聖代則係用新鮮嘅香蕉做底，加上香滑嘅雪糕同埋香甜嘅醬汁 。
📍The Salted Pig (新城市廣場一期) (沙田)
沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓702號舖
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