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2023-10-17
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行過旺角想食日本嘢，見到有間好多人排隊嘅魚生丼飯，就決定食呢間丼燃食堂，星期日晚兩個人排咗10分鐘左右就入到。餐廳入面嘅裝修十分型格，富有日本漫畫嘅特色。我哋嗌咗虎撚四皇丼配海膽醬同焦糖三文魚卷，虎撚四黃丼入面有三片火炙三文魚、三片火炙左口魚邊、三隻火炙甜蝦、兩條火炙蟹腳同埋一堆蟹籽，經過火炙後，海鮮嘅油脂燒到出晒嚟，令到啲配料好香，配上海膽醬一齊食味道啱啱好，加埋日本珍珠米嘅飯底，食落感覺好滿足。焦糖三文魚卷上菜嘅時候，侍應會用火槍噴碟邊嘅鹽粒，製造火焰嘅視覺效果，三文魚卷有六粒，配上火炙完溶溶哋嘅焦糖、芝士、蟹籽同青瓜，一粒一啖食晒，焦糖令到卷物甜甜地，幾好食！📍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
我哋嗌咗虎撚四皇丼配海膽醬同焦糖三文魚卷，虎撚四黃丼入面有三片火炙三文魚、三片火炙左口魚邊、三隻火炙甜蝦、兩條火炙蟹腳同埋一堆蟹籽，經過火炙後，海鮮嘅油脂燒到出晒嚟，令到啲配料好香，配上海膽醬一齊食味道啱啱好，加埋日本珍珠米嘅飯底，食落感覺好滿足。焦糖三文魚卷上菜嘅時候，侍應會用火槍噴碟邊嘅鹽粒，製造火焰嘅視覺效果，三文魚卷有六粒，配上火炙完溶溶哋嘅焦糖、芝士、蟹籽同青瓜，一粒一啖食晒，焦糖令到卷物甜甜地，幾好食！
📍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖
位置就腳：🍊🍊🍊🍊
餐廳環境：🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊
整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
虎撚四皇丼
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焦糖三文魚卷
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