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2024-08-14
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之前見朋友不斷大推呢間日式燒肉 今晚放工就嚟試吓係咪真係咁正先餐廳環境設計簡約 環境寬敞 空間感十足 咁就唔怕啲油煙會焗住 食完全身都係燒烤味 大判燒!黑毛和牛西冷可以請店員會幫手燒呢一大片油花分佈平均嘅黑毛和牛西冷 咁就唔駛怕自己燒得唔好食啦燒完點埋流心蛋醬汁撈埋一齊食 食落入口即溶 肉質鮮嫩多汁 食得出牛肉係十分高質 大滿足!牛板腱肉雖然冇黑毛和牛西冷咁豐富油脂 但係食落口都充滿咗牛油香 肉質亦細緻嫩滑加上牛肉本身已經用醬汁調左味 十分惹味黑毛和牛裏腹牛柳(120g)牛柳雪花紋好靚 油脂味重 但亦冇蓋過牛肉濃郁嘅牛味黑毛和牛上肋骨中肉相對油脂感冇咁重 肉質較彈牙
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