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2021-04-25
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呢間位於尖沙咀厚福街嘅人氣意大利菜 Amitie Kitchen 經常入選OpenRice嘅獎項，食物質素一定唔會懷疑，今日就約咗朋友黎食好野！餐廳唔算好大，但勝在有大塊玻璃可以看到窗外嘅景色，來這裏幫襯都是年輕男女，係談天說地共聚的好地方！見到牆上有3塊黑板寫咗每日精選，我哋兩個女仔唔食得多，就叫了精選的「美國牛腹膜柳」，與及餐牌裏面揀嘅「烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁」。點菜後隨即送上熱辣辣的餐包，淨係餐包都知道呢間餐廳對食物有要求，而且落足功夫，絕對不馬虎！餐包除了夠熱，味道與一般餐廳嘅餐包絕對不同，牛角包鬆脆而且充滿牛油香味，綠色的是綠茶味餐包，軟熟煙韌非常好食！而餅乾條充滿香草味而且脆仆仆！我同朋友都大讚！美國牛腹膜柳🥩我叫了三成熟，喜歡牛扒較raw嘅感覺! 呢個牛腹膜柳非常之鮮嫩好食，質感同一般牛扒唔同，肉質一絲絲的，而且很有牛味，我覺得非常之好食！烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁🧆我最鍾意食烤燒大啡菇，有香甜的啡菇味道，而且新鮮多汁，夾雜着龍蝦汁意大利飯，簡直絕配！而飯上面的芝士為意大利飯加添香口嘅味道！上邊嘅三種海鮮，鮑魚、
餐廳唔算好大，但勝在有大塊玻璃可以看到窗外嘅景色，來這裏幫襯都是年輕男女，係談天說地共聚的好地方！
見到牆上有3塊黑板寫咗每日精選，我哋兩個女仔唔食得多，就叫了精選的「美國牛腹膜柳」，與及餐牌裏面揀嘅「烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁」。
餐包
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點菜後隨即送上熱辣辣的餐包，淨係餐包都知道呢間餐廳對食物有要求，而且落足功夫，絕對不馬虎！餐包除了夠熱，味道與一般餐廳嘅餐包絕對不同，牛角包鬆脆而且充滿牛油香味，綠色的是綠茶味餐包，軟熟煙韌非常好食！而餅乾條充滿香草味而且脆仆仆！我同朋友都大讚！
美國牛腹膜心柳
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美國牛腹膜心柳
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美國牛腹膜柳🥩
我叫了三成熟，喜歡牛扒較raw嘅感覺! 呢個牛腹膜柳非常之鮮嫩好食，質感同一般牛扒唔同，肉質一絲絲的，而且很有牛味，我覺得非常之好食！
烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁
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烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁
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烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁🧆
我最鍾意食烤燒大啡菇，有香甜的啡菇味道，而且新鮮多汁，夾雜着龍蝦汁意大利飯，簡直絕配！而飯上面的芝士為意大利飯加添香口嘅味道！上邊嘅三種海鮮，鮑魚、帶子與及虎蝦都很好食！而且感覺食材高級！
總括，食物高質而且份量足夠，我們二人都吃到飽飽！原先想再試試他們的甜品，但係都已經食唔落，唯有留待下次呢，呢間餐廳真係好食，我一定會下次再嚟！
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