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2024-02-20
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人氣網店一向以薩摩和牛壽喜燒、火鍋及燒肉外賣套餐為主打，最近更於尖沙咀開設壽喜燒專門店，以後想食就更方便😌🥩極上•薩摩牛壽喜燒（$698）- 4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 240g🥩特選•薩摩牛壽喜燒（$398）- 4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 70g- 赤身A5薩摩牛切片 110g兩款壽喜燒套餐均包括4%奇跡A5薩摩牛、前菜、野菜盛合、蘭王蛋/ 無菌蛋、日本米飯及甜品，「極上」套餐所包含嘅頂級薩摩牛份量會較多，「特選」套餐則多了一款赤身A5薩摩牛😌.店員先以關西風食法先煎牛肉，之後再以關東風食法將野菜及牛肉同煮，令客人可同時品嘗到兩款食法😌🥢前菜三款前菜有龍蝦沙律、菇菌豆腐及火炙和牛，味道不錯😌🥢4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片和牛要達到指定霜降程度，才可獲4%奇跡牛認證，數量亦非常稀少；牛肉油脂豐富，入口脂香十足，係頂級口感😌🥢赤身A5薩摩牛切片赤身相對油脂較少，但肉味會較出，多了份嚼勁，蘸蛋汁同食，口感滑溜又帶蛋香，若想牛肉與脂肪比例取得平衡，選這款肉也不錯😌🥢野菜盛合各款野菜配特製壽喜燒汁同煮，味道甜甜地又入味😌🥢甜品最後以柚子雪皅作結，可清新口腔又可解膩 😌🍹星紫流砂
🥩極上•薩摩牛壽喜燒（$698）
- 4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 240g
🥩特選•薩摩牛壽喜燒（$398）
- 4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 70g
- 赤身A5薩摩牛切片 110g
兩款壽喜燒套餐均包括4%奇跡A5薩摩牛、前菜、野菜盛合、蘭王蛋/ 無菌蛋、日本米飯及甜品，「極上」套餐所包含嘅頂級薩摩牛份量會較多，「特選」套餐則多了一款赤身A5薩摩牛😌
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店員先以關西風食法先煎牛肉，之後再以關東風食法將野菜及牛肉同煮，令客人可同時品嘗到兩款食法😌
🥢前菜
三款前菜有龍蝦沙律、菇菌豆腐及火炙和牛，味道不錯😌
🥢4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片
和牛要達到指定霜降程度，才可獲4%奇跡牛認證，數量亦非常稀少；牛肉油脂豐富，入口脂香十足，係頂級口感😌
🥢赤身A5薩摩牛切片
赤身相對油脂較少，但肉味會較出，多了份嚼勁，蘸蛋汁同食，口感滑溜又帶蛋香，若想牛肉與脂肪比例取得平衡，選這款肉也不錯😌
🥢野菜盛合
各款野菜配特製壽喜燒汁同煮，味道甜甜地又入味😌
🥢甜品
最後以柚子雪皅作結，可清新口腔又可解膩 😌
🍹星紫流砂（$48） 🍹夕焼け（$48）
星紫流砂帶石榴味，夕焼け則帶芒果及熱情果香，味道酸酸甜甜，清新又解渴😌
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