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2024-09-27
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內地人氣餐飲品牌綠茶餐廳，而家喺香港都可以試到！餐廳繼續行古典風格，用上墨水佈景，佈滿竹林植物，好有詩情畫意，充滿江南風情🎋～菜式主打江浙菜，依然見到佢嘅招牌「龍井烤雞」同「麵包誘惑」，屬於中菜比較少見嘅菜式，而且價錢亦唔貴，聽講仲有米芝蓮名廚坐鎮，確實值得一試！-——————————————🦐◖粉絲裹蝦◗ $108粉絲裹蝦會連埋個爐上枱，將生蝦鋪喺粉絲上面，再加入秘製醬汁即時炆焗，計時器響就食得啦！粉絲有鑊氣，煮得軟腍滑溜，超濃蒜蓉味，口感一流，蝦肉彈牙但未算鮮甜～🍗◖龍井烤雞◗ $138第一次嚟一定試嘅招牌菜，用上龍井茶葉煙燻嘅烤雞，店員仲會幫手將原隻烤雞剪開，雞肉多汁💦肉質都幾嫩滑，雞皮夠薄唔會好油膩！🧆◖東坡仔排◗ $148呢個東坡排骨好上色，醬汁好黏稠呈啫喱狀，每舊排骨都均勻裹上醬汁，味道係鹹甜口，帶少許醋香🐟◖江南熏魚◗ $88魚片酥脆咬落去好鬆化，完全零骨！調味帶有少少甜味，就咁食好似食緊零食咁，可以點埋辣粉，帶少少辣味更惹味更有層次！🍵◖九曲紅梅◗ $12/位有紅茶或者綠茶揀，茶味清香，飲落會覺苦澀
🌟Encore指數：8.9/10
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🦐◖粉絲裹蝦◗ $108
粉絲裹蝦會連埋個爐上枱，將生蝦鋪喺粉絲上面，再加入秘製醬汁即時炆焗，計時器響就食得啦！粉絲有鑊氣，煮得軟腍滑溜，超濃蒜蓉味，口感一流，蝦肉彈牙但未算鮮甜～
🍗◖龍井烤雞◗ $138
第一次嚟一定試嘅招牌菜，用上龍井茶葉煙燻嘅烤雞，店員仲會幫手將原隻烤雞剪開，雞肉多汁💦肉質都幾嫩滑，雞皮夠薄唔會好油膩！
🧆◖東坡仔排◗ $148
呢個東坡排骨好上色，醬汁好黏稠呈啫喱狀，每舊排骨都均勻裹上醬汁，味道係鹹甜口，帶少許醋香
🐟◖江南熏魚◗ $88
魚片酥脆咬落去好鬆化，完全零骨！調味帶有少少甜味，就咁食好似食緊零食咁，可以點埋辣粉，帶少少辣味更惹味更有層次！
🍵◖九曲紅梅◗ $12/位
有紅茶或者綠茶揀，茶味清香，飲落會覺苦澀
🌟Encore指數：8.9/10
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