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2025-04-13
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❀ JA Kitchen #佐敦 ❀❗人情味廚師發辦 兩位仲送鐵板燒龍蝦❗——————————————————原來佐敦隱藏咗間高級日式餐館，細細間但使用多種高質食材，製作出美味溫馨嘅食品。當日平日晚上到訪都近乎滿座，而且有唔少回頭客，相信喺附近街坊嘅口碑都唔錯~🫶🏻二人享用omakase仲贈送多份龍蝦鐵板燒✨.先有清酒醃製彈牙響螺，然後仲可以選擇北海道海膽陪沖繩海葡萄或者新鮮生蠔 🦪。.清酒蒸南非鮑魚口感軟腍，最出色係配上鮑魚肝醬，海鮮嘅鮮味更加突出。天婦羅居然係創新嘅春卷包住大量蟹肉🦀.石斑魚烹調方法獨特🐟用上煙燻，再加上特製嘅昆布麵豉醬料，味道鹹香濃郁，肉質仲要滑捋捋。.喜歡爐端燒，用上豚肉包住青提。爽甜多汁嘅青提能夠平衡豚肉嘅油膩🥰仲要而家兩位起送出龍蝦呢🦞不過最出色莫過於滑溜香口嘅和牛薄燒，包住大量嘅蔥蒜實冇死💖.最後唔少得炒飯及自家製朱古力蛋糕作結。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ JA OMAKASE $890.♥ 先付♥ 北海道海膽或北海道生味♥ 昆布清洒蒸南非鮑魚配鮑魚肝醬♥ 天婦羅一品♥ 昆布麵豉蒸石斑魚♥ 爐端燒一品♥ 嚴選A4黑毛和牛薄燒♥ 食事♥ 自家製甜品——————————
❗人情味廚師發辦 兩位仲送鐵板燒龍蝦❗
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原來佐敦隱藏咗間高級日式餐館，細細間但使用多種高質食材，製作出美味溫馨嘅食品。當日平日晚上到訪都近乎滿座，而且有唔少回頭客，相信喺附近街坊嘅口碑都唔錯~🫶🏻二人享用omakase仲贈送多份龍蝦鐵板燒✨
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先有清酒醃製彈牙響螺，然後仲可以選擇北海道海膽陪沖繩海葡萄或者新鮮生蠔 🦪。
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清酒蒸南非鮑魚口感軟腍，最出色係配上鮑魚肝醬，海鮮嘅鮮味更加突出。天婦羅居然係創新嘅春卷包住大量蟹肉🦀
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石斑魚烹調方法獨特🐟用上煙燻，再加上特製嘅昆布麵豉醬料，味道鹹香濃郁，肉質仲要滑捋捋。
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喜歡爐端燒，用上豚肉包住青提。爽甜多汁嘅青提能夠平衡豚肉嘅油膩🥰仲要而家兩位起送出龍蝦呢🦞不過最出色莫過於滑溜香口嘅和牛薄燒，包住大量嘅蔥蒜實冇死💖
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最後唔少得炒飯及自家製朱古力蛋糕作結。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ JA OMAKASE $890
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♥ 先付
♥ 北海道海膽或北海道生味
♥ 昆布清洒蒸南非鮑魚配鮑魚肝醬
♥ 天婦羅一品
♥ 昆布麵豉蒸石斑魚
♥ 爐端燒一品
♥ 嚴選A4黑毛和牛薄燒
♥ 食事
♥ 自家製甜品
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✨整體味道: 3.9/5
✨環境裝修: 3.9/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.9/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
感受到係一間小店充滿心思，盡量想盡辦法製作出各種美味嘅菜式，人情味滿滿。
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