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2023-09-25
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人均$400起｜尖東｜日式發板｜螢火來到尖東的螢火，在希爾頓大廈地庫，原來隱藏着一間優秀的日本料理！看到餐牌，上面有螢火清酒祭優惠，全日指定清酒可以任飲！當然要嗨起來！而且，超優惠的是只要惠顧鐵板燒萬事套餐兩份，就可以獲得免費日本拖羅一份， 4分即可獲得兩份，如此類推……還有還有， 惠顧午市套餐，都可以以優惠價$199換領日本拖羅一份，真的是超化算呢！他們的omakase 10款菜式，亮點是肉質鮮美的菜餚，標榜用上零污染的食材！每一道都帶來了獨特的風味和口感，而且吃得安心；）🍣 金雕魚，它的肉質鮮嫩，散發著淡淡的海洋香氣。🐟 生池魚，肉質細緻，入口即化，帶來了清新的口感。🐠 左口魚，則是帶有豐富的油脂，使得口感更加豐潤。🍂 秋刀魚散發著獨特的香氣，感覺魚腥味比較重少少，普通人可能難以接受，不過小弟覺得還好，肉質鮮嫩多汁。將印象深刻的就是小弟筷子工不好，將壽司飯夾散了，不過師傅竟然重新製作，真是有匠人精神！🍣🥢🦐 金海老搭配柑味，帶來了一種鮮明的風味組合，令人難以忘懷。🍣 雪花拖羅則是肥美多汁，融化在口中，帶來了絕妙的口感。🐟 吞拿魚醬油漬散發著濃郁的醬油香氣，使得吞拿魚更加鮮美。🔥 燒
來到尖東的螢火，在希爾頓大廈地庫，原來隱藏着一間優秀的日本料理！
看到餐牌，上面有螢火清酒祭優惠，全日指定清酒可以任飲！當然要嗨起來！
而且，超優惠的是只要惠顧鐵板燒萬事套餐兩份，就可以獲得免費日本拖羅一份， 4分即可獲得兩份，如此類推……
還有還有， 惠顧午市套餐，都可以以優惠價$199換領日本拖羅一份，真的是超化算呢！
他們的omakase 10款菜式，亮點是肉質鮮美的菜餚，標榜用上零污染的食材！每一道都帶來了獨特的風味和口感，而且吃得安心；）
🍣 金雕魚，它的肉質鮮嫩，散發著淡淡的海洋香氣。
🐟 生池魚，肉質細緻，入口即化，帶來了清新的口感。
🐠 左口魚，則是帶有豐富的油脂，使得口感更加豐潤。
🍂 秋刀魚散發著獨特的香氣，感覺魚腥味比較重少少，普通人可能難以接受，不過小弟覺得還好，肉質鮮嫩多汁。將印象深刻的就是小弟筷子工不好，將壽司飯夾散了，不過師傅竟然重新製作，真是有匠人精神！🍣🥢
🦐 金海老搭配柑味，帶來了一種鮮明的風味組合，令人難以忘懷。
🍣 雪花拖羅則是肥美多汁，融化在口中，帶來了絕妙的口感。
🐟 吞拿魚醬油漬散發著濃郁的醬油香氣，使得吞拿魚更加鮮美。
🔥 燒銀鱈魚搭配松露醬，展現了高級的味道，鱈魚的鮮嫩與松露的香氣完美結合。
🦀 七味燒象拔螃則帶來了一種辣味的刺激，為用餐體驗增添了一份趣味。
🍖 塩燒赤肉魚加上了蔥花，呈現出一種濃郁的鹹香味道，魚肉質地緊實，帶有微微的甜味。最後，品嚐到的白海膽帶來了滿滿的甜味，豐富的口感令人陶醉。
蒸蛋❤️🔥
他們的蒸蛋真的是10分別緻！用上了三文魚子和其他海鮮，份外鮮甜！
最後，還有一碗魚湯烏冬，胃口比較大的朋友可以來一碗！
總的來說，這次的用餐經歷是一場肉質鮮美的盛宴，每一道菜式都展現了獨特的風味和食材的精彩結合。尖沙咀的這家餐廳絕對值得推薦，讓人難以忘懷的美味體驗。🍽️😋
今天剛巧是朋友的生日，之前book枱的時候， 店員已經私心推薦我，可以用天燈許願，今天為朋友帶來驚喜，滿意這裏的服務！
最後要提的一點是，餐廳設有小房間，裝潢真的是頂流！下午午膳時間，房間最低消費$4000，一群知心好友就一定要來這裏了！
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📍 螢火 (尖沙咀)
尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
人均消費： $400
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