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2025-06-21
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位於東京銀座嘅旗艦店The CHOYA Ginza BAR已經進駐銅鑼灣利舞臺廣場，全港首間日本梅酒專BAR已經登陸香港店內裝修和風格跟銀座旗艦店完全相同架❤️呢度重有房間坐位，舒適又夠私隱度，大家想坐房的話記得早啲book走啦😉除咗超過50多款雞尾梅酒之外，重有每月都會定期更新嘅日本梅入饌美食menu😋🌀黑色迴響用混合了法國科尼克地區產嘅白蘭地，Black本格梅酒作Base，再加上樹苺甜洒、橙味苦精，我就連個原粒冰鎮南高梅都食埋🤣呢杯梅味超香濃，好正🌀櫻花梅香以熟成一年本格梅洒作基底，加上櫻桃甜酒、檸檬汁同薑啤，好清新飲落真係好舒服🥰🌀CHOYA日落金山金箔梅酒做Base，加上bourbon、梅糖漿，最後再加多一層金箔點綴，真係好鬼靚吖😍呢杯酸甜味比較突出，好香吖！好好飲🥰成為我全晚最鍾意嘅Cocktail，喜歡洒味比較濃嘅可以選擇呢杯🌀CHOYA愛麗絲呢杯係不含酒精嘅！用咗choya無酒精梅酒，再加上菠蘿汁、紅莓汁同埋忌廉，呢杯口感重好軟滑㖭🥰🌀The CHOYA Flight $128講到呢個梅酒套裝嚟到度必定要試，哇😮只係$128就可以試到5款梅洒，呢個價錢絕對係震撼5款係包括：
店內裝修和風格跟銀座旗艦店完全相同架❤️
呢度重有房間坐位，舒適又夠私隱度，大家想坐房的話記得早啲book走啦😉
除咗超過50多款雞尾梅酒之外，重有每月都會定期更新嘅日本梅入饌美食menu😋
🌀黑色迴響用混合了法國科尼克地區產嘅白蘭地，Black本格梅酒作Base，再加上樹苺甜洒、橙味苦精，我就連個原粒冰鎮南高梅都食埋🤣呢杯梅味超香濃，好正
🌀櫻花梅香
以熟成一年本格梅洒作基底，加上櫻桃甜酒、檸檬汁同薑啤，好清新飲落真係好舒服🥰
🌀CHOYA日落金山金箔梅酒做Base，加上bourbon、梅糖漿，最後再加多一層金箔點綴，真係好鬼靚吖😍呢杯酸甜味比較突出，好香吖！好好飲🥰成為我全晚最鍾意嘅Cocktail，喜歡洒味比較濃嘅可以選擇呢杯
🌀CHOYA愛麗絲呢杯係不含酒精嘅！用咗choya無酒精梅酒，再加上菠蘿汁、紅莓汁同埋忌廉，呢杯口感重好軟滑㖭🥰
🌀The CHOYA Flight $128講到呢個梅酒套裝嚟到度必定要試，哇😮只係$128就可以試到5款梅洒，呢個價錢絕對係震撼
5款係包括：熟成一年、熟成3年、白蘭地Black 、果泥梅洒、宇治茶梅洒
其中我最愛喜愛宇治茶梅洒，茶味非常特出好清香❤️白蘭地Black都係不可不試架👍🏻
🌀梅煙香$108呢杯Bai En Ko真係俾到我驚喜，梅洒、再Vermount、Sherry，再注入煙燻，呢杯我好鍾意聞，一打開就聞到陣陣蘋果木香氣😍飲落陣陣梅香，雖然洒味幾濃，但都比較偏向甜，所以我都好鍾意❤️
🦃黑椒火雞鎚釀青梅子薯蓉$98
🍤雞尾蝦杯配梅雞尾汁$98
🥗🐔香醋慢煮雞胸配梅子薯蓉沙律$138
🌽扇貝粟米蒜味黑椒梅汁$158
呢度除咗雞尾酒出色之外，佐酒美食都一樣正架😋
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