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2023-01-21
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每每觀看烹飪節目, 見廚師烹調牛肉, 總覺得十分滋味, 希望光顧餐廳時, 會遇上美味的出品, 可惜直到今天, 尚未遇上。這間餐廳在大圍算是獲得不少好評的餐廳, 一於試試其出品, 看看是否如評。餐廳有室內位和半室外位, 各有不同風格。半室外位與街只有膠屏相隔, 座位不多, 採自然光。室內位走復古風, 座位寬敞舒適, 燈光較暗, 聽著音樂, 較有氣氛。Roasted Beef Lunch Set $138 + 10%1) 薄切原條加拿大牛肉眼2) 龍蝦濃湯3) 脆炸洋蔥圈4) 熱檸檬茶龍蝦濃湯在我的印象中是有澀味的, 故本身並不喜歡龍蝦湯, 但這個湯無澀味, 感覺不錯。隨湯附上蒜蓉包, 蒜蓉味道濃郁, 但質感十分軟腍, 像是長久浸泡在蒜蓉內, 與外表硬脆的蒜蓉包相比, 還是喜歡硬脆那種口感。脆炸洋蔥圈有5片, 洋蔥味香, 炸衣即使放涼了仍脆口, 沾上蛋黃醬更滋味。薄切原條加拿大牛肉眼有2片, 伴有薯蓉和南瓜, 賣相不俗。南瓜味濃, 入口香甜。薯蓉香滑軟綿, 味淡, 可沾上碟旁的胡椒調味, 但胡椒份量略少。牛肉眼為原條烤焗, 切了2片, 約6寸長半寸厚, 牛味濃郁, 唯質感頗韌, 醬汁亦不夠
餐廳有室內位和半室外位, 各有不同風格。半室外位與街只有膠屏相隔, 座位不多, 採自然光。室內位走復古風, 座位寬敞舒適, 燈光較暗, 聽著音樂, 較有氣氛。
Roasted Beef Lunch Set
$152
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Roasted Beef Lunch Set $138 + 10%
1) 薄切原條加拿大牛肉眼
2) 龍蝦濃湯
3) 脆炸洋蔥圈
4) 熱檸檬茶
龍蝦濃湯
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龍蝦濃湯
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龍蝦濃湯在我的印象中是有澀味的, 故本身並不喜歡龍蝦湯, 但這個湯無澀味, 感覺不錯。
蒜蓉包
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隨湯附上蒜蓉包, 蒜蓉味道濃郁, 但質感十分軟腍, 像是長久浸泡在蒜蓉內, 與外表硬脆的蒜蓉包相比, 還是喜歡硬脆那種口感。
脆炸洋蔥圈
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脆炸洋蔥圈有5片, 洋蔥味香, 炸衣即使放涼了仍脆口, 沾上蛋黃醬更滋味。
薄切原條加拿大牛肉眼
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薄切原條加拿大牛肉眼
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薄切原條加拿大牛肉眼有2片, 伴有薯蓉和南瓜, 賣相不俗。南瓜味濃, 入口香甜。薯蓉香滑軟綿, 味淡, 可沾上碟旁的胡椒調味, 但胡椒份量略少。牛肉眼為原條烤焗, 切了2片, 約6寸長半寸厚, 牛味濃郁, 唯質感頗韌, 醬汁亦不夠, 忍不住向店員要求加醬汁和提供胡椒調味。
熱檸檬茶
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熱檸檬茶伴有少見的鴛鴦方糖, 本身喝檸檬茶會走糖, 見是方糖忍不住加了白糖和黃糖各1粒, 是久違了的甜味檸檬茶, 間中一杯也不錯。
整體用餐體驗是失望的, 餐廳冷氣強勁, 上菜速度快, 食物凍得快。Roasted Beef Lunch Set為推介套餐, 連加一需要$150以上, 想必質素會成正比, 但主角牛肉眼如斯韌, 確實令人失望, 性價比頗低。
btw, 消費滿$200才可簽咭。
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