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2024-06-10
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今日黎到CWB行街，見到呢間野唔錯，喺Google map搵到，喺皇室堡隔離嘅入口，非常方便。大廈lift好靚好高級，一上到26樓，就被門口日式好grand嘅裝修吸引，我地6點幾去到，係第一組客人。餐廳落地大玻璃窗都好靚，睇晒維園、山頂、海景嘅景色，好開揚，令人心情舒暢。一坐低就有漬物，好正，可以清下口腔～首先係前菜，有昆布、傳統胡麻豆腐配三文魚子、燒黑毛豬配洋蔥。豆腐有黏性，可以一舊夾起🤣 黑毛豬好好食！😋之後到刺身，有深海池魚、池魚、吞拿魚，好有魚味，吞拿魚超厚超肥美！😍再有壽司，真鵰魚配黑松露、黑木魚配荔枝，好特別，魚香再加清甜味🤤吸物（湯），響羅松茸湯，好好飲！好少日式餐廳嘅湯咁鮮咁濃味👍🏻龍蝦、三文魚子配貓耳粉，個汁好回味無窮😍，龍蝦亦燒得好好食，一d都唔鞋，好易入口😆鱈魚簡直係今日嘅mvp！煎得好好食，我第一次覺得熟魚係可以好食過魚生🥹 魚油爆發，皮又脆日本青椒仔、牛柳配蒜片，牛柳啖啖肉好滿足，亦燒得好好。炒飯好粒粒分明，焦香味，令人好飽都keep住想食🤣 炒什菜亦好特別，可以撈埋自家秘製醬。巨峰提子啫喱好清甜，啫喱好大粒，𢳂起唔會斷👍🏻我地走嘅時候已經好多客，好好生意！👍
大廈lift好靚好高級，一上到26樓，就被門口日式好grand嘅裝修吸引，我地6點幾去到，係第一組客人。餐廳落地大玻璃窗都好靚，睇晒維園、山頂、海景嘅景色，好開揚，令人心情舒暢。
一坐低就有漬物，好正，可以清下口腔～
首先係前菜，有昆布、傳統胡麻豆腐配三文魚子、燒黑毛豬配洋蔥。豆腐有黏性，可以一舊夾起🤣 黑毛豬好好食！😋
之後到刺身，有深海池魚、池魚、吞拿魚，好有魚味，吞拿魚超厚超肥美！😍
再有壽司，真鵰魚配黑松露、黑木魚配荔枝，好特別，魚香再加清甜味🤤
吸物（湯），響羅松茸湯，好好飲！好少日式餐廳嘅湯咁鮮咁濃味👍🏻
龍蝦、三文魚子配貓耳粉，個汁好回味無窮😍，龍蝦亦燒得好好食，一d都唔鞋，好易入口😆
鱈魚簡直係今日嘅mvp！煎得好好食，我第一次覺得熟魚係可以好食過魚生🥹 魚油爆發，皮又脆
日本青椒仔、牛柳配蒜片，牛柳啖啖肉好滿足，亦燒得好好。
炒飯好粒粒分明，焦香味，令人好飽都keep住想食🤣 炒什菜亦好特別，可以撈埋自家秘製醬。
巨峰提子啫喱好清甜，啫喱好大粒，𢳂起唔會斷👍🏻
我地走嘅時候已經好多客，好好生意！👍🏻
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