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2024-01-29
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蘭桂芳嘅BACI Trattoria & Bar喺2022及2023連續兩年，喺「50 Top Pizza Asia Pacific」奪得全港第2名及亞太地區第17名，能夠焗出咁出色嘅Pizza，全因餐廳有2個窯爐，溫度可以高達400℃，能夠喺分半鐘就焗好一個Pizza，做到外脆內軟嘅效果。STELLA $248Baci有近20款Pizza選擇，當中呢個星形Pizza相當吸睛，當然要食番個，Pizza表面香脆，內裡帶煙韌，材料有熟火腿、水牛芝士、雜菌、松露意大利乳清芝士等等，連批邊都充滿松露芝士醬，味道一流。BUTTER POACHED LOBSTER $528呢份主菜係牛油煮龍蝦，配有珍珠意粉、洋蔥、特級意大利鮮茄，龍蝦size都幾巨型，食落新鮮彈牙，成個汁都係精華，襯上珍珠意粉非常夾。LA BRUSCHETTA DI BACI $158呢個多士食落好足料，表面有巨量煙三文魚，中間仲有牛油果醬。I RAVIOLI DI CASA NOSTRA $178手工菜式香烤紅菜頭意大利雲吞，裡面係松露山羊奶芝士，香氣十足。成間餐廳夜晚嘅氣氛都好好，周不時仲會有駐場魔術師埋枱表演，極近距離睇魔術
STELLA $248
Baci有近20款Pizza選擇，當中呢個星形Pizza相當吸睛，當然要食番個，Pizza表面香脆，內裡帶煙韌，材料有熟火腿、水牛芝士、雜菌、松露意大利乳清芝士等等，連批邊都充滿松露芝士醬，味道一流。
BUTTER POACHED LOBSTER $528
呢份主菜係牛油煮龍蝦，配有珍珠意粉、洋蔥、特級意大利鮮茄，龍蝦size都幾巨型，食落新鮮彈牙，成個汁都係精華，襯上珍珠意粉非常夾。
LA BRUSCHETTA DI BACI $158
呢個多士食落好足料，表面有巨量煙三文魚，中間仲有牛油果醬。
I RAVIOLI DI CASA NOSTRA $178
手工菜式香烤紅菜頭意大利雲吞，裡面係松露山羊奶芝士，香氣十足。
成間餐廳夜晚嘅氣氛都好好，周不時仲會有駐場魔術師埋枱表演，極近距離睇魔術都係第一次。Happy Hour時段仲有一兩款cocktail優惠，飲番杯就最適合。
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