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2022-06-10
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來到K11五武士，名字十分有型，餐廳十分有格調，靚靚浪漫海景，飲下酒拍拖仔最岩煙雞肉刺身沙律第一次煙雞刺身，師傅說是用日本雞，所以可以安心享用，食落近似煙三文魚口感既parma ham 好特別😉Cocktail - Sakura sour 櫻花酒甜甜帶有微酸紫蘇cocktail個人極喜歡佢紫蘇味十分濃厚，調酒師話特別用上日本紫蘇Liqueur 同紫蘇bitter , 微甜 而紫蘇味特別出眾！刺身三點池魚刺身厚厚既魚身，食落口感和甜度都近似帆立貝，非常鮮味鮫鰈魚配火灸鰈魚邊鰈魚刺身肥美而油脂感滿溢，火灸過既鰈魚邊油香味更濃厚中拖羅中口卜油脂比例平均，不會太油，入口啖啖享受串燒農家煙肉洋蔥串用日本農家豬製成煙肉配上洋蔥燒， 既有煙肉咸香又有洋蔥鮮甜，配搭出色手打免治雞肉串手打雞肉配上日本初生蛋汁，十分juicy ,蛋汁是精華所在，非常香甜 ！啖啖都過癮！串燒雞心雞腎味道香而爽口，咸香火喉都十分出色串燒芝士厚厚芝士控必叫串燒雞皮雞皮十分香脆，油脂燒香後，送酒最岩！串燒雞尾一直以來未敢試食雞尾，但五武士用上伊波美雞雞屁股製作，食材有別一般雞尾！雞尾油脂重，所以燒香後油香更濃烈！肥美香甜，配上啤
來到K11五武士，名字十分有型，餐廳十分有格調，靚靚浪漫海景，飲下酒拍拖仔最岩
煙雞肉刺身沙律
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第一次煙雞刺身，師傅說是用日本雞，所以可以安心享用，食落近似煙三文魚口感既parma ham 好特別😉
Cocktail -
Sakura sour
櫻花酒甜甜帶有微酸
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紫蘇cocktail
個人極喜歡佢紫蘇味十分濃厚，調酒師話特別用上日本紫蘇Liqueur 同紫蘇bitter , 微甜 而紫蘇味特別出眾！
刺身三點
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池魚刺身
厚厚既魚身，食落口感和甜度都近似帆立貝，非常鮮味
鮫鰈魚配火灸鰈魚邊
鰈魚刺身肥美而油脂感滿溢，火灸過既鰈魚邊油香味更濃厚
中拖羅
中口卜油脂比例平均，不會太油，入口啖啖享受
串燒
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農家煙肉洋蔥串
用日本農家豬製成煙肉配上洋蔥燒， 既有煙肉咸香又有洋蔥鮮甜，配搭出色
手打免治雞肉串
手打雞肉配上日本初生蛋汁，十分juicy ,蛋汁是精華所在，非常香甜 ！啖啖都過癮！
串燒雞心雞腎
味道香而爽口，咸香火喉都十分出色
串燒芝士
厚厚芝士控必叫
串燒雞皮
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雞皮十分香脆，油脂燒香後，送酒最岩！
串燒雞尾
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一直以來未敢試食雞尾，但五武士用上伊波美雞雞屁股製作，食材有別一般雞尾！
雞尾油脂重，所以燒香後油香更濃烈！肥美香甜，配上啤酒🍻或cocktail 真係一絕😍
雞皮包紫蘇蝦
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肥美大蝦，將雞皮包上紫蘇來燒 ，其重點在香脆，而咸香夾上紫蘇味，令大蝦味道更鮮😉
包牛舌燒蝦
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牛舌燒蝦就重於其口感，牛舌肉香帶出海蝦鮮度，層次不同！
燒南非鮑魚
大大隻南非鮑魚，燒香甜美，煙韌又有口感！
要慢慢品嚐🥰
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豆腐雪糕作結
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