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2025-06-09
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大宅係銅鑼灣問月酒店嘅中菜廳，裝修結合中式古典同埋現代時尚，美觀又得體！餐廳菜式出品水準很高，幾乎每一道菜都有驚喜，值得推薦！晚市套餐 $688/位金磚豆腐．金沙白飯魚以兩款炸物作Opening，豆腐外脆內軟，白飯魚香酥可口！大宅佛跳牆名貴嘅手工菜式，以多款山珍海錯餚煮而成！既有鹹香，又有鮮甜味，正到無朋友！蟹黃銀針燴玉帶大大隻嘅帶子清甜美味，蟹黃銀針粉帶來額外嘅鮮味同埋口感！20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球蛋白有花雕同埋雞油加持，香郁滑溜！虎蝦球爽彈鮮甜！拔絲咕嚕肉醬汁香甜帶酸，仲有拉絲嘅效果！肉質軟淋，連配菜都一樣好好味！香煎一夜麒麟魚魚鱗炸至起立而且香脆，魚肉挺身鮮美！蝦子花膠濃雞湯伴菜曲手工拉麵花膠軟糯，充滿膠質，蝦子提升鮮味！芋茸燉鮮奶又香又甜，非常好！
大宅係銅鑼灣問月酒店嘅中菜廳，裝修結合中式古典同埋現代時尚，美觀又得體！餐廳菜式出品水準很高，幾乎每一道菜都有驚喜，值得推薦！
晚市套餐 $688/位金磚豆腐．金沙白飯魚
以兩款炸物作Opening，豆腐外脆內軟，白飯魚香酥可口！
大宅佛跳牆
名貴嘅手工菜式，以多款山珍海錯餚煮而成！既有鹹香，又有鮮甜味，正到無朋友！
蟹黃銀針燴玉帶
大大隻嘅帶子清甜美味，蟹黃銀針粉帶來額外嘅鮮味同埋口感！
20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球
蛋白有花雕同埋雞油加持，香郁滑溜！虎蝦球爽彈鮮甜！
拔絲咕嚕肉
醬汁香甜帶酸，仲有拉絲嘅效果！肉質軟淋，連配菜都一樣好好味！
香煎一夜麒麟魚
魚鱗炸至起立而且香脆，魚肉挺身鮮美！
蝦子花膠濃雞湯伴菜曲手工拉麵
花膠軟糯，充滿膠質，蝦子提升鮮味！
芋茸燉鮮奶
又香又甜，非常好！
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