first crack coffee by Summer Ice

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中上環嘅coffee shop可謂多不勝數喺上星期到大館參加活動順便就到附近嘆下咖啡行到去嘉咸街斜路盡處發現咗呢間外牆畫滿咗壁畫都幾有歐洲feel嘅【First crack by summer ice】取名first crack 相信係因為烘焙咖啡豆嘅時候高溫會令咖啡豆爆裂形成第一下“卡”一聲依家coffee shop嘅咖啡豆有自家烘焙坐喺度一邊嘆甜品咖啡一邊聞著烤咖啡時發出嘅獨有香氣份外享受呢度除咗咖啡之外 仲有一啲混入咗咖啡嘅cocktail呢一杯《coconut milk cold brew》咖啡味溫和 混入咗冧酒隱隱滲出咖啡味之餘亦有冧酒的香甜氣息加上少少嘅椰奶點綴夏天飲涼浸浸一流另外亦叫做一款週末限定嘅甜品《Purple Tiramisu》呢杯甜品賣相精緻混入咗紫薯 除咗有紫薯香氣之外亦添了少少嘅口感最下層的lady finger索盡咗咖啡酒 除咗有濃濃嘅咖啡香同樣品嚐到酒香《 Espresso Affogato》其中一樣最喜愛嘅甜品呢一杯Expresso香濃嘅意大利濃縮咖啡味道偏酸 但具果香聞到已經倍覺醒神加入雲呢拿雪糕裏面形成咗強烈嘅冰火快感熱力瞬間令雪糕溶化雲呢拿雪糕和