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港鐵香港站 C 出口, 步行約9分鐘
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營業時間
今日營業
11:30 - 18:30
星期一至日
11:30 - 18:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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First Crack Coffee是一家位於香港中環Soho區的新興咖啡館，這裡的咖啡愛好者們可以享受到自家烘焙的優質咖啡豆。.這家cafe的設計風格簡約，以純水泥風為主，營造出一種樸實無華的氛圍。平日有時會閉門專心磨豆子。這家咖啡館的特色在於其多樣化的咖啡豆選擇，適合那些真正熱愛咖啡的人士。店內的空間寬敞，以弧形瓦片拼接的牆面，既大氣又不失雅致。店名“一爆”也暗示了這家店是自己烘焙咖啡豆，一台小型烘豆機擺在靠里的隔間，讓人感受到濃厚的咖啡文化氛圍。.First Crack Coffee的營業時間從中午開始，這種慢節奏的營業方式讓人感到放鬆和愜意。除了咖啡，這裡還提供酒類和甜點，三頁的菜單充滿創意，尤其是隨季節更換的特調部分，展現了主理人的天馬行空的想象力。這家咖啡館的綜合體驗與香港絕大多數咖啡館不同，熱情而誠懇的服務態度讓人感到賓至如歸。.🍰我們點了限量供應的Tiramisu蛋糕，這是他們的signiture之一。這款蛋糕的芝士香濃，酒味也很重，非常順口，不會太甜，剛剛好。手指餅的口感也很不錯，不會太溶爛。.☕️Apple Cold Brew Cider和Yuzu Espresso Tonic這兩款特調飲品層次分明，味道清新，特別適合夏天享用。.總的來說，First Crack Coffee是一家值得一試的咖啡館，無論是對於咖啡愛好者還是尋求獨特咖啡體驗的人來說，都可以一試。
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坐落半坡既鋪頭，門口影相好有feel，清新工業風格，每日高質提拉米蘇要早d去，高脚杯好優雅，可以食到酒香味，口感偏溼，咖啡、杏仁味再濃d，面上一層可可粉，口感多層次；yuzu Espresso Tonic清新tonic加上我最中意既柚子清甜，微微澀，好解膩，同Tiramisu搭配好搭。
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蘇豪從不缺乏特色cafe。工作日漫步走過soho街頭，抬頭望見甚有風格的coffee shop。稍一猶豫，便走入這家簡約風的咖啡店。也許是工作日的關係，店中難得清閑，只有一個barista。只見吧枱上放着不同產地的咖啡豆供客人挑選。向來沒甚研究的我囫圇點了一客Espresso affogato，友人點了tea soda。喝著，吃著，度過難得的假日。💡Expresso Affogato /HKD60💡Osmanthus tea soda/HKD55
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✨Buzzed Tiramisu ✨購自:First Crack Coffee(中環)價錢:$80推薦度:8/10@summerice.hk -之前試過堅尼地城夏雪 覺得味道唔錯👍🏻今次中環嘅班底店 睇吓會唔會有驚喜俾大家先😍-鍾意飲威士忌嘅朋友必試✨呢款Tiramisu用咗1 shots Glenfiddich 12 Years Old Single Malt Whisky同埋杏仁酒🥃酒香濃郁‼️下面嘅手指蛋糕滲晒酒香 口感濕潤 中間嘅Mascarpone食落軟滑 加上厚厚嘅可可粉同Valrhona朱古力🍫中和左cream cheese嘅甜膩😋口感層次豐富 呢款甜品酒精含量偏高 但值得一試🫶🏻🤎✨Hand Drip☕️✨價錢:$88推薦度:7.5/10-揀咗呢款咖啡豆嘅原產地係Guatemala 危地馬拉 飲落有淡淡嘅檸檬同抹茶香 入口香醇順滑 酸度較明顯😋加入咗冰塊🧊飲落夠晒清涼🤎✨Cold brew☕️✨價錢:$60推薦度:7.5/10-Cold brew用咗酒杯盛載🥃滿滿嘅儀式感✨口感圓潤得嚟 帶有微微嘅果香 酸味較重 另外多謝店主請我飲半杯Apple Cold Crew Cider🍺 帶有酒香嘅咖啡加入咗蘋果汁🧃味道酸酸甜甜 似蘋果酒 幾特別👍🏻🤎✨Ice latte☕️✨價錢:$48推薦度:7.5/10-Ice latte入口順滑 奶香濃郁 中和咗咖啡嘅苦味 唔會太甜✅
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<First crack by Summer Ice>🔸腦細簡直係行走咖啡機 🤣🤣🤣🔸Coconut on ROCK, please 🥃 夏雪腦細開Coffee shop同時亦有開班教Barista 。之前想學咖啡 ☕️ 上網research又見到腦細個名 🤣🤣🤣 度度都見到佢，簡直係行走咖啡機。今日途經SOHO，專誠黎試下佢手勢 🤓 門口係彩色畫前，唔好入錯鐵閘。Coconut On Rock ($65) — 腦細簡單介紹呢款飲品係用Coconut water做cold brew，用左12hrs浸泡出咖啡底 …… （下刪1000字，因為我已經唔記得左佢講乜） 。🥃🥃🥃 Coconut on rock飲落個口感豐富，蘊含椰子水嘅渾圓口感，咖啡已經撇除咗椰子水嘅清新，形成少許朱古力嘅味道 😯😯😯 特別！特別！Whiskey Apple Crumble waffle with Ice Cream ($90) — Waffle好香好脆 🥴 雲呢拿雪糕十分有誠意地，用料高級，蘊含雲呢拿籽。可惜只覺淡淡Whiskey香，未有taste of the whiskey。 Coffee shop exactly SOHO vibes 🍸 相當適合來一個半天懶洋洋 Weekend brunch。
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