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2024-09-02
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二訪🌟今晚想食輕食，所以揀食串燒🙈蒜子蕃茄沙律首先先食一個凍蕃茄，點醋食甜甜酸酸，味道很清新。日本生蠔🦪生蠔好大隻，肉質很Creamy冇腥味，還有少少辣蘿蔔蓉提鮮味😋我自己就喜歡加少少檸檬汁會更好味😉【山形縣產】煙燻豬腩豬腩肉油脂比倒係1:1，肉質很腍，油脂很香，配上柚子醋汁可解油膩，我都忍唔住食咗好多件🤪上等豬脷串如果唔話我知，我都分不出是豬是牛🤣不過我覺得豬脷比較有咬勁🐷豚肉蘆筍卷 & 豚肉鵪鶉蛋卷豚肉燒得很香脆，沒想過包着鵪鶉蛋是如此配合😍而蘆筍亦燒得剛剛好。燒豬肝 & 燒豬小腸（粉腸）這兩款燒得很香，很適合配酒🍻所以我都叫咗杯high ball配合番🤫燒比目魚🐟香煎後的比目魚，魚油更突出、魚皮脆卜卜及肉質很嫩滑😋豚骨湯沾麵食咗咁多嘢，我朋友竟然話肚餓要再叫碗麵😂 麵質有咬勁，而豚骨湯很濃郁，沾上麵後全掛汁，味道一絕😋最後叫左【焦糖燒菠蘿】‼️你地來食一定要點‼️菠蘿燒到很熟很Juicy🤩再沾上焦糖食，味道很幸福🥰
蒜子蕃茄沙律
首先先食一個凍蕃茄，點醋食甜甜酸酸，味道很清新。
日本生蠔🦪
生蠔好大隻，肉質很Creamy冇腥味，還有少少辣蘿蔔蓉提鮮味😋我自己就喜歡加少少檸檬汁會更好味😉
【山形縣產】煙燻豬腩
豬腩肉油脂比倒係1:1，肉質很腍，油脂很香，配上柚子醋汁可解油膩，我都忍唔住食咗好多件🤪
上等豬脷串
如果唔話我知，我都分不出是豬是牛🤣不過我覺得豬脷比較有咬勁🐷
豚肉蘆筍卷 & 豚肉鵪鶉蛋卷
豚肉燒得很香脆，沒想過包着鵪鶉蛋是如此配合😍而蘆筍亦燒得剛剛好。
燒豬肝 & 燒豬小腸（粉腸）
這兩款燒得很香，很適合配酒🍻所以我都叫咗杯high ball配合番🤫
燒比目魚🐟
香煎後的比目魚，魚油更突出、魚皮脆卜卜及肉質很嫩滑😋
豚骨湯沾麵
食咗咁多嘢，我朋友竟然話肚餓要再叫碗麵😂 麵質有咬勁，而豚骨湯很濃郁，沾上麵後全掛汁，味道一絕😋
最後叫左【焦糖燒菠蘿】‼️你地來食一定要點‼️
菠蘿燒到很熟很Juicy🤩再沾上焦糖食，味道很幸福🥰
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