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2025-01-20
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位於荔枝角的日式居酒屋。數個月前曾到訪過一次，當時已覺得食物及擺盤都很精緻又高質，令當時的同行友人均讚不絕口；當日在荔枝角附近接好友下班，便突然想起了這區難得一見的高質居酒屋，於是決定帶同好友回訪了。.當日幸好抵達餐廳的時間較早，因此仍有僅餘的吧枱座位，但不消一會兒已全店滿座，因此準備前去的朋友緊記緊記緊記要提前預約啊，尤其包廂房間更是很受歡迎，很早就已被全數預訂了。. ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ✿ 金糖盒 (蟹肉三文魚籽) $128以玻璃罩蓋著上桌，脆餅底下托著日式豆腐的是棉花糖，搭配蟹肉三文魚籽，豐腴味美。.✿ 金丼 (月見海膽三文魚拖羅蓉) $198餐廳的招牌丼飯。丼飯上舖滿海量的三文魚籽，然後分別是拖羅蓉及海膽一層一層的疊加上去，再加上金黃色又閃閃令的鮮蛋黃，一匙𢳂下去，所有食材傾湧而瀉，爆丼的效果非常吸引呢；海膽拖羅蓉軟綿又鮮甜，整體味道更見層次豐富。.✿ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158上一次吃過已是念念不忘，招牌之一的金龍珠海膽吞拿魚蓉卷。 以自家醃製的濃郁醬油漬蛋黃，搭配海膽、吞拿魚蓉及青瓜，顏色好看，入口瞬間鮮香湧現。.✿ 串燒：⧐ 自家製雞皮蝦
數個月前曾到訪過一次，
當時已覺得食物及擺盤都很精緻又高質，
令當時的同行友人均讚不絕口；
當日在荔枝角附近接好友下班，
便突然想起了這區難得一見的高質居酒屋，
於是決定帶同好友回訪了。
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當日幸好抵達餐廳的時間較早，
因此仍有僅餘的吧枱座位，但不消一會兒已全店滿座，
因此準備前去的朋友緊記緊記緊記要提前預約啊，
尤其包廂房間更是很受歡迎，很早就已被全數預訂了。
.⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
✿ 金糖盒 (蟹肉三文魚籽) $128
以玻璃罩蓋著上桌，
脆餅底下托著日式豆腐的是棉花糖，搭配蟹肉三文魚籽，豐腴味美。
.✿ 金丼 (月見海膽三文魚拖羅蓉) $198
餐廳的招牌丼飯。
丼飯上舖滿海量的三文魚籽，然後分別是拖羅蓉及海膽一層一層的疊加上去，
再加上金黃色又閃閃令的鮮蛋黃，一匙𢳂下去，
所有食材傾湧而瀉，爆丼的效果非常吸引呢；
海膽拖羅蓉軟綿又鮮甜，整體味道更見層次豐富。
.✿ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158
上一次吃過已是念念不忘，
招牌之一的金龍珠海膽吞拿魚蓉卷。
以自家醃製的濃郁醬油漬蛋黃，搭配海膽、吞拿魚蓉及青瓜，
顏色好看，入口瞬間鮮香湧現。
.✿ 串燒：
⧐ 自家製雞皮蝦 $58
⧐ 厚燒牛舌心 $58
⧐ 西班牙豬肋條 $58
⧐ 安格斯牛肋肉 $58
每一款串燒都燒得金黃香脆，
入口爽嫩多汁，而上次吃過最喜歡的自家制雞皮蝦，
這次當然要再ᴇɴᴄᴏʀᴇ了；
以雞皮包著大蝦，入口蝦身爽彈肉嫩，而雞皮脆口甘香，別具風味呢!
.✿ 戰神鍋兵庫縣生蠔鍋 $680
⧐ 追加ᴀ4鹿兒島和牛（2塊） $188
一大盤肥美生蠔上桌時，已吸引到鄰桌食客注目，
擺滿一整盤，浮誇得很；
淥煮後鮮甜滑嫩，吃完一整盤還是不知足的覺得不夠喉呢；
另外再追加了兩片ᴀ4和牛，色澤粉嫩且佈滿油花，
淥煮後入口即化，肉香濃郁。
這個鍋更附上野菜盛合，
內有野菜、薯粉、年糕福袋及菇類，
大魚大肉一整晚，
臨尾吃點蔬菜還是必須的。
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