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2023-03-08
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嚟大館尋美食 推介呢間素食茶館 環境清幽恬靜 想吹吹風可以坐户外 想安靜品茶可以坐室內💓有個電動中式茶壺仔加熱啲水 咁就可以水滾茶靚🫖提供純素嘅點心 有部份就含五辛 味道質素不錯 但份量偏少🤏🏻.📌正宗洞庭碧螺春 $128屬於綠茶 不發酵茶 有經過殺青, 炒揉, 焙乾 沁人心脾🍵由於紫砂茶壺獨特既性質 所以泡出黎既茶可以改變茶香茶味 越香越醇 飲落甘醇 但有點澀口 飲到後面就帶點回甘💚.📌極品有機牡丹王 $78屬於白茶 微發酵茶 無經過殺青, 揉捻, 茶味清香宜人 味道比較清淡 入口醇滑清新 帶甘甜🤍.📌樂茶精選素湯 $22素湯味道好淡口 清清地 一啲味精都冇 飲完唔會口渴😚黑木耳同腐竹都煲得超溶 仲有啲菇菇 料超足 每一啖都有湯料🍲.📌紫菜腐皮(4片) $38三層紫菜 夾住兩層軟腐皮 紫菜好香 同腐皮豆味好夾 味道偏淡口 但好和諧🫶🏻外皮煎到金黃色 但唔係特別脆口 不過除左油左少少🤫.📌薑汁素肉小籠包(3件) $58除左薑汁仲有薑粒 所以會有少少辣🌶️皮薄餡靚 但就冇咩湯汁 素肉粒口感真係好似肉 唔講真係唔會知係素肉🐽.📌素蝦木耳餃(2件) $42內餡係素火腿, 素蝦, 素肉, 木耳
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📌正宗洞庭碧螺春 $128
屬於綠茶 不發酵茶 有經過殺青, 炒揉, 焙乾 沁人心脾🍵由於紫砂茶壺獨特既性質 所以泡出黎既茶可以改變茶香茶味 越香越醇 飲落甘醇 但有點澀口 飲到後面就帶點回甘💚
正宗洞庭碧螺春
$128
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📌極品有機牡丹王 $78
屬於白茶 微發酵茶 無經過殺青, 揉捻, 茶味清香宜人 味道比較清淡 入口醇滑清新 帶甘甜🤍
極品有機牡丹王
$78
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📌樂茶精選素湯 $22
素湯味道好淡口 清清地 一啲味精都冇 飲完唔會口渴😚黑木耳同腐竹都煲得超溶 仲有啲菇菇 料超足 每一啖都有湯料🍲
極品有機牡丹王
$38
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📌紫菜腐皮(4片) $38
三層紫菜 夾住兩層軟腐皮 紫菜好香 同腐皮豆味好夾 味道偏淡口 但好和諧🫶🏻外皮煎到金黃色 但唔係特別脆口 不過除左油左少少🤫
紫菜腐皮(4片)
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📌薑汁素肉小籠包(3件) $58
除左薑汁仲有薑粒 所以會有少少辣🌶️皮薄餡靚 但就冇咩湯汁 素肉粒口感真係好似肉 唔講真係唔會知係素肉🐽
薑汁素肉小籠包(3件)
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📌素蝦木耳餃(2件) $42
內餡係素火腿, 素蝦, 素肉, 木耳 口感層次豐富 餡份量好多 大啖咬好滿足🤤味道濃郁 仲好食過平時啲肉餃🥟
素蝦木耳餃(2件)
$42
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📌香煎芋絲餅(2件) $42
芋頭刨成絲 外皮脆口 入面軟糯 粉得嚟又煙韌 芋頭味香濃 油香融合 世一‼️仲有少量胡蘿蔔絲同素肉 味道適中 增色不少 必點🌟
香煎芋絲餅(2件)
$42
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📌煎讓加咸街豆腐(3件) $38
呢款點心含五辛🖐🏻豆腐冇出水 唔會煎到爛晒 上面塊肉都係素肉嚟 原材料係大豆去整 肉質真係好似🥹豉油有淡淡蒜香味加芝麻 點好多都唔會過鹹 幾好唔錯🧄
煎讓加咸街豆腐(3件)
$38
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📌紅棗糕(2件) $32
天然紅棗味 好清香 有六層咁多 唔會痴嘴痴牙🥰但超厚實 食一舊已經會有啲滯 但飯後甜品正呀🍮
紅棗糕
$32
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