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2024-12-31
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二人餐有齊前菜、串燒、逸品料理、太卷、主食、甜品，好豐富。前菜包括：芥辣八爪魚、炙燒北海道帆立貝、炙燒三文魚。最有特色係芥辣八爪魚，有嚼勁又滑順，多層次的口感。串燒-盡量會用肉類x蔬菜的配搭，不是單一的材料，不用點任何醬汁都好味溏心蛋豚肉卷豚肉包裹著半熟的溏心蛋，咬下去時流出的蛋黃，好juicy~紫蘇雞腿肉紫蘇的清香為雞腿肉增添了一種獨特的香氣~明太子山藥明太子的鹹香與山藥的清甜形成對比，新奇有趣的味道金菇肥牛卷肥牛內塞滿厚厚的金菇～要大口大口吃才有風味。逸品料理唐揚炸豆腐豆腐柔軟，外層炸皮的調味係醬油味，是甜甜的小吃蜜糖柚子雞翼甜酸平衡，果香十足太卷壽喜燒牛肉牛油果忌廉芝士兩款各有特色。壽喜燒牛肉卷比較香甜，牛油果忌廉芝士帶鹹香，滿足食肉、食素的朋友，設計有心思。鰻魚炒飯炒飯有蛋香味，加入燒汁去炒，比較「濕身」～鰻魚肥美，算係冇乜骨，肉質細緻。烏龍茶牛奶布甸茶香四溢，唔會太甜，比較輕盈，唔會令人感到有負擔。Cocktails以日本風為主
前菜包括：芥辣八爪魚、炙燒北海道帆立貝、炙燒三文魚。最有特色係芥辣八爪魚，有嚼勁又滑順，多層次的口感。
串燒-盡量會用肉類x蔬菜的配搭，不是單一的材料，不用點任何醬汁都好味
溏心蛋豚肉卷
豚肉包裹著半熟的溏心蛋，咬下去時流出的蛋黃，好juicy~
紫蘇雞腿肉
紫蘇的清香為雞腿肉增添了一種獨特的香氣~
明太子山藥
明太子的鹹香與山藥的清甜形成對比，新奇有趣的味道
金菇肥牛卷
肥牛內塞滿厚厚的金菇～要大口大口吃才有風味。
逸品料理
唐揚炸豆腐
豆腐柔軟，外層炸皮的調味係醬油味，是甜甜的小吃
蜜糖柚子雞翼
甜酸平衡，果香十足
太卷
壽喜燒牛肉
牛油果忌廉芝士
兩款各有特色。壽喜燒牛肉卷比較香甜，牛油果忌廉芝士帶鹹香，滿足食肉、食素的朋友，設計有心思。
鰻魚炒飯
炒飯有蛋香味，加入燒汁去炒，比較「濕身」～鰻魚肥美，算係冇乜骨，肉質細緻。
烏龍茶牛奶布甸
茶香四溢，唔會太甜，比較輕盈，唔會令人感到有負擔。
Cocktails以日本風為主
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