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2024-05-07
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Rare 紅館位於中環干諾道中50號地下B舖可經恆生銀行天橋或IFC行人天橋或中環站A出口直行十分鐘就到達由法國藍帶主廚主理 設有戶外平台座位二人晚餐$699前菜巴馬火腿沙律巴馬火腿油脂香配上新鮮蔬菜蕃茄加入桌面的黑醋橄欖油好有意大利風味職員會提供麵包同樣點上黑醋橄欖油感到香氣芬芳主菜蒜蓉辣椒蝦意粉蝦仁超乾淨，夠晒大隻彈牙意粉有咬口辣椒味香而惹味令人食唔停口紅酒和牛面配薯蓉薯蓉香滑和牛燉到夠淋紅館特色鴨腿外皮煎得香脆配上柚子蜜令口感更清新 黑松露忌廉湯大大塊黑松露極有氣派黑松露湯非常濃郁充滿香氣甜品芝士撻撻皮脆吉士醬夠滑拿破崙酥皮夠脆芒果夠甜我們叫左咖啡咖啡比較果味濃和閏蜜度過愉快的周五
位於中環干諾道中50號地下B舖
可經恆生銀行天橋或IFC行人天橋
或中環站A出口直行十分鐘就到達
由法國藍帶主廚主理
設有戶外平台座位
二人晚餐$699
前菜
巴馬火腿沙律
巴馬火腿
油脂香
配上新鮮蔬菜蕃茄
加入桌面的黑醋橄欖油
好有意大利風味
職員會提供麵包
同樣點上黑醋橄欖油
感到香氣芬芳
主菜
蒜蓉辣椒蝦意粉
蝦仁超乾淨，夠晒大隻彈牙
意粉有咬口
辣椒味香而惹味令人食唔停口
紅酒和牛面配薯蓉
薯蓉香滑
和牛燉到夠淋
紅館特色鴨腿
外皮煎得香脆
配上柚子蜜
令口感更清新
黑松露忌廉湯
大大塊黑松露極有氣派
黑松露湯非常濃郁
充滿香氣
甜品
芝士撻
撻皮脆
吉士醬夠滑
拿破崙
酥皮夠脆
芒果夠甜
我們叫左咖啡
咖啡比較果味濃
和閏蜜度過愉快的周五
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