穴 (奧海城二期)

營業中

休息中

繼續跟饞嘴舅父仔四圍去覓食。是日的終點站，就來到奧海城商場裡頭的這間日式居酒屋中....事不宜遲，兩人甫一坐下便細意研究一下餐牌，接著不浪費時間馬上下單....白桃梳打本來在居酒屋內點酒一定是基本常識來的，但最近對酒精類的東西的興致已今不如昔，故此今夜就只點了一杯呷下去冰涼透心又滿有果香的這白桃梳打。於炎炎夏日底下喝這一類梳打，永遠是最穩陣不過的選擇....什錦魚生沙律無論菜蔬以至切粒魚生的份量皆相當的不吝嗇，菜葉們尚算碧綠新鮮，有了酸醋撈過入口自然夠晒醒胃；切粒魚生則由量至種類皆甚豐富 ---- 三文、油甘、赤身吞拿、鯖魚、劍魚及鯛全部齊備，肉的鮮度尚可沒存在著十分重的腥氣，論品質來講已是絕對收貨的....章紅魚薄切黑松露帶子這一道賣相精緻得多的冷盤前吃，以口味清新甜度足的鮮章紅魚作墊底，置上放有一小粒既糯口又厚身亦具鮮味的帶子，再於其上放有一小撮極搶味又菌香十足的黑松露醬，整個組合配搭起來是比料想中和諧....芝士青瓜鰻魚卷物這兒的卷物說老實有好幾款是甚具創意的，好像這一道鰻魚卷物，竟想到在飯團中包入了cream cheese，之前真是從未想到亦沒有遇過。但更令人意料不到的是忌廉芝