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2021-02-08
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限聚令連今年團年飯都只能兩個人食, 抗疫一整年, 我倆決定食韓式烤肉, 多個月前食過柞木後, 印象中質料唔錯, 異口同聲再去柞木食返餐!店內燈光昏暗, 營造了高檔氣氛。入座後, 店員送上多款前菜, 還有食韓國菜不能缺少的泡菜, 泡菜一整棵上檯, 店員協助剪成一段段方便我地食用。今次揀了這個二人SET套餐【王道套餐】HK$698前菜: 大醬蘿蔔牛舌蘿蔔跟牛舌都很入味, 個汁唔會太鹹, 牛舌切食一小件, 夠腍, 蘿蔔從外而內索左個汁, 裡裡外外都食到醬油香。燒肉併盤:紅蝦配大墨魚: 蝦好大隻, 爽口鮮味; 墨魚爽口彈牙, 食到墨魚嘅原汁原味更一次過品嚐韓牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板腱肉、方切和牛、黑毛豬五花肉每款牛油脂分佈均勻, 色澤鮮紅, 盡顯新鮮個人最喜歡韓牛牛肩肉, 牛脂豐富, 肉質夠林, 甜甜地黑毛豬五花肉肥瘦相間, 肥油脂肪比例較少, 食落唔會成口油, 皮位帶煙韌口感, 燒到焦香食, 迫出多餘油脂, 食落更加香口。主食: 海鮮豆腐湯熱辣辣上檯, 熱得還在滾下滾下, 材料豐富, 包括有蝦、蜆、青口, 豆腐滑得入口即溶, 稍嫌個湯唔夠辣, 跟一個白飯, 夠哂飽肚。額外再加HK$2
店內燈光昏暗, 營造了高檔氣氛。
入座後, 店員送上多款前菜, 還有食韓國菜不能缺少的泡菜, 泡菜一整棵上檯, 店員協助剪成一段段方便我地食用。
今次揀了這個二人SET套餐【王道套餐】HK$698
前菜: 大醬蘿蔔牛舌
蘿蔔跟牛舌都很入味, 個汁唔會太鹹, 牛舌切食一小件, 夠腍, 蘿蔔從外而內索左個汁, 裡裡外外都食到醬油香。
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燒肉併盤:
紅蝦配大墨魚: 蝦好大隻, 爽口鮮味; 墨魚爽口彈牙, 食到墨魚嘅原汁原味
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更一次過品嚐韓牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板腱肉、方切和牛、黑毛豬五花肉
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每款牛油脂分佈均勻, 色澤鮮紅, 盡顯新鮮
個人最喜歡韓牛牛肩肉, 牛脂豐富, 肉質夠林, 甜甜地
黑毛豬五花肉肥瘦相間, 肥油脂肪比例較少, 食落唔會成口油, 皮位帶煙韌口感, 燒到焦香食, 迫出多餘油脂, 食落更加香口。
主食: 海鮮豆腐湯
熱辣辣上檯, 熱得還在滾下滾下, 材料豐富, 包括有蝦、蜆、青口, 豆腐滑得入口即溶, 稍嫌個湯唔夠辣, 跟一個白飯, 夠哂飽肚。
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額外再加HK$205追加左【上等牛肋骨】
油花偏小, 灘開牛肋骨長長的, 有咬口, 肉味濃。
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最後送上是日精選甜品: 蜂蜜蛋糕
蛋糕鬆軟, 滲著甜甜嘅蜂蜜味
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套餐不包飲品, 我地額外order左兩杯梳打
【菠蘿梳打】HK$36
餐廳調製飲品, 很夠汽, 菠蘿味濃郁, 正好食熱辣辣烤肉, 邊飲凍冰冰有汽飲品, 咁先夠chill~
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