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2023-01-06
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平時去九龍城☀️夏天會選擇泰菜多，🌨️冬天醫肚🤔食乜好，“大人”話不如食火鍋🫕，但唔想食連所式火鍋店，新一年不如突破下，最後選擇這家火鍋店，加上揸車又要搵位泊，店外亦有咪錶停泊位，就試下囉！餐廳環境寬敞、服務、各食材5🌟餐廳設有8間房，大小不一，可容納2-30人for 👥傾生意、生日🎂及大型🎉party便可，仲冇時間🕥限制添。個人最愛🥰師傅🔪刀工精湛及食材用料高尚新鮮👍頭盤order三款刺身✨三文魚•海膽•章紅魚上台時把三款刺身月鮮花拼成靚靚刺身拼盤，👉三文魚--新鮮肥美又厚切， 啖啖肉😋👉章紅魚片--師父刀工了得切到薄薄一片，晶瑩通透，甘甜清嫩👍👉加拿大海膽--質地挺身，海水味鮮甜😋✨椒鹽三文魚骨腩78👉份量十足，炸得黃金熟透，酥脆乾身，無腥味✨花膠濃雞鍋$288👉冬天滋補濃雞鍋，濃濃乳白湯底 ，融入大大隻厚滑花膠，加強口感和黏稠度增加骨膠原✨手切鴛鴦牛$368👉本地肥牛，肉味重及瘦好咬口👉粉嫩安格斯分佈油脂7:3，牛味極濃，適度肥美入口溶化
餐廳設有8間房，大小不一，可容納2-30人for 👥傾生意、生日🎂及大型🎉party便可，仲冇時間🕥限制添。
個人最愛🥰師傅🔪刀工精湛及食材用料高尚新鮮👍
頭盤order三款刺身
✨三文魚•海膽•章紅魚
上台時把三款刺身月鮮花拼成靚靚刺身拼盤，👉三文魚--新鮮肥美又厚切， 啖啖肉😋
👉章紅魚片--師父刀工了得切到薄薄一片，晶瑩通透，甘甜清嫩👍
👉加拿大海膽--質地挺身，海水味鮮甜😋
✨椒鹽三文魚骨腩78
👉份量十足，炸得黃金熟透，酥脆乾身，無腥味
✨花膠濃雞鍋$288
👉冬天滋補濃雞鍋，濃濃乳白湯底 ，融入大大隻厚滑花膠，加強口感和黏稠度增加骨膠原
✨手切鴛鴦牛$368
👉本地肥牛，肉味重及瘦好咬口
👉粉嫩安格斯分佈油脂7:3，牛味極濃，適度肥美入口溶化
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