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2023-10-20
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收工去九龍城嗰邊搵到一間日本料理嘅居酒屋,餐廳氛圍好好,好適合放工同朋友慢慢暢談🥰首先佢哋嘅火炙平目魚邊沙律係一到唔錯嘅開胃菜,魚片經過火炙處理,外層微微焦香,但依然好嫩滑,搭配清爽嘅沙律,口感豐富💓而刺身方面我哋叫咗原條竹籤魚刺身🐠呢度菜品完全展示左廚師極佳嘅刀工同魚嘅新鮮度😆每片刺身都鮮嫩滑順,入口即溶🤤嚟到我哋嘅重頭戲-和牛肩胛肉,係我最鍾意嘅菜品🫶🏻肩胛肉切成薄片,經過短暫嘅燒烤,保持左肉嘅嫩滑和鮮味☺️另外我哋都叫咗松葉蟹腳天婦羅、秋葵及烧銀雪魚配魚湯飯🥳最值得推介嘅莫過於佢哋嘅湯飯!!!份湯係現場即刻倒嘅,玩味十足🤪而且銀鱈魚煎得啱啱好,外層酥嫩之餘內裏都仲保持嫩滑,值得一試👍
首先佢哋嘅火炙平目魚邊沙律係一到唔錯嘅開胃菜,魚片經過火炙處理,外層微微焦香,但依然好嫩滑,搭配清爽嘅沙律,口感豐富💓
而刺身方面我哋叫咗原條竹籤魚刺身🐠呢度菜品完全展示左廚師極佳嘅刀工同魚嘅新鮮度😆每片刺身都鮮嫩滑順,入口即溶🤤
嚟到我哋嘅重頭戲-和牛肩胛肉,係我最鍾意嘅菜品🫶🏻肩胛肉切成薄片,經過短暫嘅燒烤,保持左肉嘅嫩滑和鮮味☺️
另外我哋都叫咗松葉蟹腳天婦羅、秋葵及烧銀雪魚配魚湯飯🥳最值得推介嘅莫過於佢哋嘅湯飯!!!份湯係現場即刻倒嘅,玩味十足🤪而且銀鱈魚煎得啱啱好,外層酥嫩之餘內裏都仲保持嫩滑,值得一試👍
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