九記牛腩

營業中

休息中

加班工作後，同同事來到了中環尋找食物，尋粥品，尋飯店，大家都是以半 explore 半 搵是晚食店的心態去慢慢行，慢慢找。在邊行邊找之際，不知不覺間已經來到了九如坊。我們再行上去歌賦街，我一指就指出這是馳名的九記牛腩，而且，平日的夜晚上，這九記牛腩原來不要排隊，難得見到沒有人龍，而且大家也疲倦了，肚也餓了，不用排隊的九記牛腩，可以說是我們的及時雨。來九記，食牛腩才是正確的事，於是，我們一人一碗招牌的牛腩伊麵。這兒的牛腩同平日在清湯腩店或是潮州麵店吃到的牛腩，完全是兩回事。肉瘦，入口帶爽，咀嚼時，絲毫韌的感覺都沒有，其牛味濃郁，加上湯，加上伊麵，單是香味已經能令人滿足，而我也只是第二次來九記，對我來說，當然也是一個大滿足啦。另外灼了一碟唐生菜，菜雖新鮮，蠔油也落得夠多，只是感覺唔係幾抵食而已。九記的獨特牛腩，的確給予我們一個牛的大滿足，而且還選中這一個不用排隊的時段來到，我們既滿足又開心。