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2023-02-06
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未寫過食評，為左你寫一次二人逛街到附近，諗住支持下黃店。門口內部裝修靚，淨打卡先好黎，滿分。直入主題天氣涼想食熱野，睇黎睇去得「鮮魚鍋」揀。加配豬五花、響鈴同什菇（鴻起菇金菇）配料價值$170，可接受。一人一主食，叫左赤身炊飯，要等30分鐘。烤雞一份。兩杯梅酒。烤雞$88，4件，好食，唔油，有肉汁。梅酒$60/ $90 各一，無特別。下面主戲，魚鍋好快上，煮熱開吃睇下咩魚先⋯⋯嘩，係多骨都Pk 既大魚 3件、豆卜2粒、豆腐1塊（係1塊咋）、花甲4粒同娃娃菜半個，芫茜少許。我將佢重新名命「芫茜大魚湯」。1. 湯無味（湯得少少酒味）2. 料真係唔多（1塊豆腐兩份分）3. 唔多骨唔用，食感超差，街市最平既魚，無味多骨魚4. 盛惠$308加一！！！$339？！你喜啦！同佢提意見，用魚好多骨同埋個湯無味，佢話魚多唔多骨既觀感就⋯⋯呢個鍋係老闆喺澳門度食過攞黎做，自己試個配方，每日去街市買D魚仔番黎熬，味就真係無試過，但每日都有D唔同既。你老闆，當人唔識就點講都得，特登係澳門帶呢個鍋番黎？辛苦晒。就係芫茜大魚加米酒去腥煮一鍋野！魚湯？唔覺有味，D魚腥去晒啦，無魚鮮味囉！搞到全鍋就係米酒水烚菜烚肉。
二人逛街到附近，諗住支持下黃店。
門口內部裝修靚，淨打卡先好黎，滿分。
直入主題
天氣涼想食熱野，睇黎睇去得「鮮魚鍋」揀。加配豬五花、響鈴同什菇（鴻起菇金菇）配料價值$170，可接受。
一人一主食，叫左赤身炊飯，要等30分鐘。
烤雞一份。
兩杯梅酒。
烤雞$88，4件，好食，唔油，有肉汁。
梅酒$60/ $90 各一，無特別。
下面主戲，魚鍋好快上，煮熱開吃睇下咩魚先⋯⋯嘩，係多骨都Pk 既大魚 3件、豆卜2粒、豆腐1塊（係1塊咋）、花甲4粒同娃娃菜半個，芫茜少許。我將佢重新名命「芫茜大魚湯」。
1. 湯無味（湯得少少酒味）
2. 料真係唔多（1塊豆腐兩份分）
3. 唔多骨唔用，食感超差，街市最平既魚，無味多骨魚
4. 盛惠$308加一！！！$339？！
你喜啦！同佢提意見，用魚好多骨同埋個湯無味，佢話魚多唔多骨既觀感就⋯⋯
呢個鍋係老闆喺澳門度食過攞黎做，自己試個配方，每日去街市買D魚仔番黎熬，味就真係無試過，但每日都有D唔同既。
你老闆，當人唔識就點講都得，特登係澳門帶呢個鍋番黎？辛苦晒。就係芫茜大魚加米酒去腥煮一鍋野！魚湯？唔覺有味，D魚腥去晒啦，無魚鮮味囉！搞到全鍋就係米酒水烚菜烚肉。
赤身炊飯，等30分鐘，唔明點煮⋯⋯
小鍋，有珍珠米飯、丁丁咁多蔥末同8-10條赤身魚肉（目測係兩三件赤身壽司既用量）。
1. 魚就醬油漬就生既，正常，但份量？！
2. 飯，唔熱，微溫，丁屎咁多蔥末香味都無
3. 鍋都唔熱既，煮左咩要30分鐘？洗米、煮飯、再攤凍啲飯呀？
4. 盛惠$228 食兩大件拖羅都得啦
你又喜啦！
以多國匯粹，非傳統居酒屋作解釋，係居酒屋見到最平既大魚，收咁貴既價錢，蝦人唔識炊飯？咩質素咩份量？真係食隻杯食個碗算啦，一肚氣。
不可一，不可作，唔好諗住打卡就將就下。
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