悄悄食堂

營業中

休息中

係好唔起眼嘅一間日式小店，但係佢內藏非一般嘅美味菜式，佢地中午賣set lunch，夜晚賣居酒屋美食✨🍻，裝修以日本嘅居酒屋tatami為主，放工喺度食飯一除低鞋真係有種解脫嘅感覺！-佢哋嘅牛舌同雞煲一定要食🙏🏻🥹(但希望大家控制吓，因為小編仲想encore，想介紹但唔希望變成一位難求）：-1️⃣「柚子鮮雞濃湯鍋🍗($448)」(需提前預訂 Pre-order is needed）雞湯味道濃郁，充滿雞味，店主再將新鮮雞肉、自家製雞肉丸放落特別熬製嘅雞湯，雞肉鮮嫩，雞肉院子食到雞軟骨，口感特別，最後可以留少少個湯叫店員煮埋個炊飯，炊飯粒粒都充滿雞湯嘅膠質，正到~ Yuzu chicken broth with chicken, minced chicken balls, tofu and veggies👍🏻-2️⃣「自釀醬油麴燒厚切牛舌芯 👅($138)」（只有晚市有）係食過最好食嘅牛舌🥲❗️口感肥美鮮嫩，啖啖都係神級享受，仲可以配埋佢哋嘅手磨山椒鹽食🤣~Beef tongue 👍🏻-3️⃣「威士忌名古屋脆雞翼($88)」雞翼外皮香脆，充滿芝麻香味～Sesame chicken-4️⃣「Badmood 開

好好彩坐到好日式既位，其實夜晚真係幾有feel💛———自釀醬油麴燒厚切牛舌 ($138)一定會因為牛舌芯而再去！真係一試難忘！點解可以煎得咁靚，又唔會韌，又香！2個人食岩岩好🤤坐到側邊比較日式既位影相特別有feel💛———柚子鮮雞濃湯鍋 ($448), 需要提前預訂好好彩我哋無預訂都叫到👍🏼都有半隻雞份量，我哋2個已經食得好飽，仲有d菜同丸重點係個湯好鮮味😋食完記得淨返1/5湯比職員幫你拎入去煮炊飯已經好飽，但因為好好味，吸晒d湯汁🤤🤤所以食晒🤣Heroes既啤酒都好正幾岩女仔飲，唔會好重啤酒味，帶d花香好易飲👍🏼

悄悄食堂一直都係我好鍾意既居酒屋小店。今次再度造訪同樣冇令人失望😚❣️厚切牛舌芯必食既厚切牛舌真係好好食，賣相好靚非常打卡able，口感爽嫩，帶有淡淡醃製過既醬油香味，點小小海鹽已經好好食。❣️燒A4和牛Tataki味增調味既燒和牛，調味啱啱好，好食🤤但份量偏小所以性價比不高❣️啤酒脆漿炸雞炸雞好juicy，大大塊熱辣辣🔥而且真係有陣啤酒香味好特別🤣❣️二重奏廣島蠔炊飯勁好食😭面頭有大大隻廣島蠔，煎到有陣薄薄脆皮之後再用醬汁煮，層脆皮嗦曬啲汁，好入味，裡面又唔會太熟，而且蠔味鮮甜！炊飯就係用牛肝菌蠔醬煮既🥹❣️自家製焦糖忌廉芝士雞蛋布丁同以往食開既雞蛋布丁唔一樣，呢個係紮實濃厚既cream cheese口感🫶🏻甜度適中，芝士同焦糖好夾🥰同人share啱啱好，獨食會太漏🤣

太子嘅俏俏食堂，真係令人眼前一亮！🤩 呢間餐廳主打創意日式料理，將傳統日式菜式加入新元素，令人耳目一新。✨✨✨ 今次同朋友去試咗幾款招牌菜，每款都令人驚艷！🤤首先要試嘅係柚子鮮雞濃場鍋，雞肉鮮嫩多汁，😋 柚子嘅清香中和咗湯底嘅濃郁，令味道更顯層次。🍲 醬油麴牛舌芯，牛舌芯口感爽脆，醬油麴嘅香氣滲透到牛舌芯嘅每一寸，令人回味無窮。👅 悄悄關東煮，關東煮嘅湯底非常鮮甜，而且食材新鮮，每款都充滿特色，例如蘿蔔、豆腐、魚蛋等等，令人食唔停口。🍢明太子魚鬆茶漬飯，茶漬飯嘅湯底非常清香，明太子魚鬆嘅鹹香與茶漬飯嘅清香互相融合，令人食得津津有味。🍚 椰子山淑沙白，椰子嘅香氣十足，沙白鮮甜，配埋一齊，甜而不膩，令人回味無窮。🥥 忌廉芝士吞拿魚三文魚酒盜，三文魚同吞拿魚嘅鮮味，配上忌廉芝士嘅香濃，真係令人食到停唔到口。🐟 威士忌名古屋脆雞翼，雞翼外皮香脆，肉質鮮嫩，威士忌嘅香氣滲透到雞翼嘅每一寸，令人食到停唔到口。🍗飲品方面，草莓輕乳酸梳打，酸酸甜甜，非常解渴。🍓 熱情果蜜糖漬鐵觀音，鐵觀音嘅香氣濃郁，熱情果嘅酸甜令茶味更顯層次。🍹 鳯梨味噌椰子梳打，鳯梨嘅香甜配上味噌嘅鹹香，再加上椰子嘅清香，真係令人

好耐之前同老公嚟過一次，一直心心念念呢間小店，今日終於再嚟啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)呢個係明太子烤山藥，日本山藥上面鋪上新鮮嘅明太子，再用火槍烤過，好香好撘。椰子山椒沙白，沙白十分肥美，又入味，有淡淡嘅清酒香。呢個係必食🉐🉐🉐 醬酒麴燒厚切牛舌芯，燒得又香又嫩。幽庵燒本灣懵仔魚，好好味，用柚子醬油醃同燒，燒得恰到好處，連魚皮都好好味😋值得一試！廣島蠔炊飯🦪呢個好！好！好！好！味！日本米十分飽滿，牛肝菌醬同脹卜卜嘅蠔！撈埋真係好好食٩(๑❛ᴗ❛๑)۶另外仲叫兩杯野飲，都好好味架!! 係店員推介！不過對唔住店員，我忘記咗係咩名(´･_･`)兩杯都係比較清新路線嘅，下面個杯係係有少少番茄🍅味。整餐飯嘅Dining Experience都好好，店員態度親切有禮，亦都好詳盡咁為我哋介紹食物同推介野飲。呢間餐廳絕對值得大家嚟試下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食呢間餐廳記得一定要book咗位先，避免摸門釘。店員會提前打電話嚟問食物需要留定先，確保嚟到嘅時候一定有得食👍🏻今次嗌左關東煮、忌廉芝士三文魚吞拿魚酒盗、自釀醬油麴燒厚切牛舌芯、醬油吞拿赤身高湯炊飯同埋兩杯無酒精飲品🥃悄悄關東煮🍢（$88）關東煮入面有大根、竹輪、魚餅、厚揚，份量都幾少吓，不過味道的確出色，湯底用咗蝦同魚仔去煮，清甜好好飲，關東煮嘅料都好入味，大根好甜無根，配埋個柚子味嘅醬嚟食，更加昇華咗個味道。忌廉芝士三文魚吞拿魚酒盗（$98）麵包烘得好脆，唔會有中間放左食物而腍地嘅情況，配埋凍凍地嘅三文魚同忌廉芝士🧀，成件事好清新好夾。自釀醬油麴燒厚切牛舌芯（$128）今次係為咗呢個牛舌芯而嚟，的確冇令人失望，牛舌腍得嚟又爽口，好出色，唯一係有條筋位會靭，如果無埋係筋就真係好正啦😋醬油吞拿赤身高湯炊飯（$248）個飯嚟到會建議你即刻撈埋佢，用飯嘅餘溫整熟啲醬油吞拿赤身，個飯鹹鹹香香，少少黏黏地。喺吞拿魚啱啱好半生熟嘅時候係最好食，添第二輪飯嘅時吞拿魚變咗全熟就爭少少，魚嘅質地會變嚡咗。佢哋嘅飲品都無hea你，配搭好特別，而且係出期地好飲，有機會都想試吓佢哋其他特別嘅飲品配搭🍹今次叫

居酒屋裝修簡約舒服，座位唔多，記得要預先訂位！食物選擇唔算好多，但係每樣嘢都非常出色，唯一份量真係比較係，明白佢始終係居酒屋，主要都係飲酒同埋一d 送酒小菜，所以食物性價比唔算好高，同友人黎想當晚餐真係好難食得飽🫣/厚切牛舌芯 $128/牛舌芯真係必點食物！如果我再encore黎間餐廳肯定係因爲黎個牛舌芯🤣 牛舌顏色粉嫩，雖然好厚身，但係口感非常軟熟，一咬就開完全唔韌🥰 牛舌表面都燒到好香口！/IPA 啤酒脆漿炸雞 $88/啤酒炸雞外皮鬆脆，一d 都唔會覺得炸粉好厚！入面雞肉非常多汁，配搭蜜糖芥末醬一齊食味道更豐富🍺/醬油吞拿魚赤身高湯炊飯 $228/炊飯食落比較黏身，面頭舖滿吞拿魚，不過個人覺得有少少腥味，雖然已經醬油漬左🤨 一個飯大概分到3細碗左右，黎個價錢黎講唔算好抵食🫠/自家製golden rum焦糖雞蛋布丁 $48/布丁軟滑，蛋味濃郁，加上有rum 酒嘅焦糖醬，幾好食👍🏻/Homemade lemonade tonic $48/飲品方面，酒精飲品選擇都幾多，不過無酒精飲品就得好少選擇！試左杯lemonade 佢稱為偽gin & tonic😂 味道酸酸地，幾清新🍋整體黎講，食物

社交媒體網站見到有人推介而黎🙂‍↔️今次試咗晚市，睇吓有冇機會下次試埋午市嘅套餐定食🙆🏻‍♀️烤至微微焦香的和牛，不沾醬料原味第一啖食落去醬料味比較突出，到後面有啲和牛嘅油脂香味入口即溶第二件可以加啲山葵，莫名其妙有啲似食緊三文魚刺身🧐唔搭配伴碟入口就會越食越膩，炸蒜、芥末同蔥花大家都可以試吓。第一次食咁厚咁嫩滑嘅牛舌芯，頂級好食，試完原味，都覺得好surprise ，第二塊沾手磨山椒鹽，係唔同層次🤣應該係呢間店必食之一~烤至微微焦香的和牛，不沾醬料原味第一啖食落去醬料味比較突出，到後面有啲和牛嘅油脂香味入口即溶第二件可以加啲山葵，莫名其妙有啲似食緊三文魚刺身🧐唔搭配伴碟入口就會越食越膩，炸蒜、芥末同蔥花大家都可以試吓。

🌻環境+食物優質日式Cafe🌻相信好多人為左午市B餐而到訪，試過一次已經覺得要再返黎食，今次係第二次再食，都Keep住水準！再叫左一個新岀既牛市A餐，上咗餐之後，店員介紹餐廳用特別嘅方法處理食材，十分欣賞餐廳對待食物嘅心機😍一直都好想試晚市嘅牛舌心，下次有機會一定會再嚟🌻

走進「悄悄食堂」,彷彿穿越時光隧道,來到一個與世俗隔絕的小小空間。優雅簡約的裝潢,配以古色古香的擺設,無不透露出一股寧靜祥和的氛圍,讓人頓時放鬆下來,沉浸其中。這家餐廳的招牌菜式可說是應有盡有,令人目不暇給。首推的是醇厚細嫩的「厚切牛舌芯」,入口即化的口感,配上餐廳特製的醬汁,令人難忘。另一道不容錯過的是「吞拿魚炊飯」,飽滿的吞拿魚塊鋪在香噴噴的炊飯上,融合出絕妙的層次感。而備受矚目的「和牛tataki」更是精心製作,細膩的肉質配上微微煎焦的外皮,散發出迷人的香氣。除左這些經典菜色,餐廳的「椰子山椒沙白」和「炸舞茸」也同樣出色。前者以椰子奶與山椒調製而成,清新爽口,後者酥脆可口,可謂大開眼界。無論是色香味俱全的菜品,還是用心營造的舒適環境,「悄悄食堂」無疑是一處值得細細品味的用餐好去處。這裡的每一道菜品都散發著主廚的匠心,令人回味無窮。置身其中,彷彿與塵囂世界隔絕,享受片刻的靜謐,實在是一種難得的美好體驗。我衷心推薦各位來到「悄悄食堂」,一探究竟,感受這裡獨特的魅力。

日式和風裝修，設有榻榻米座位，令人感到身處日本的錯覺。晚上必須訂位，經常滿座。👑💖自釀醬油麴燒厚切牛舌芯（$128）粉嫩無比，全完無根，一口咬上去，彈性又嫩化的牛舌在上下牙齒相觸碰的瞬間，肉汁在嘴裏爆發。而牛肉的腥味完全被醬油麴的咸甜去除，只留下牛舌獨有的香味，沾上少許檸檬香草海鹽，滋味無窮！💛芒果夏洛特蛋糕（$75）是常見的法國甜品之一，由手指餅乾所組成的蛋糕，口感介於布丁和蛋糕之間，選用了台灣愛民芒，慕斯清爽不甜膩的酸甜滋味，再以手指餅乾圍邊！❤️明太子烤山藥（$58）片片清新爽口的山藥，佈滿鮮紅的明太子，咸香與清甜令味蕾醒覺！配酒更是一絕！🥃永遠之雫完熟南高梅 梅酒（$60）梅酒入口微微甜潤，口鼻內回蕩着梅子的香氣，女孩子都很喜歡💕🥂鐵觀音SMOKY HIGHBALL （$148）威士忌的純厚，再有少少茶的苦澀味，像是成人的煩惱！

身為牛舌控沖黎食🤤🤤💫自釀醬油麴燒厚切牛舌芯（只有晚市有）口感肥美鮮嫩🤤🤤重要係厚切，有淡淡既燒烤味💫IPA 啤酒炸雞炸完既雞仍然都係好juicy ,有淡淡啤酒味💫二重奏廣島蠔炊飯 廣島蠔鮮甜又唔腥，帶有海鮮鮮味既飯餐廳環境好舒服，有塌塌米座位，適合同朋友飲酒聚傾計chill ge 地方。❣️自家製GoldenRum焦糖忌廉芝士雞蛋布丁

IPA啤酒脆漿炸舞茸配牛油烤汁 $68炸舞茸其實即係炸菇，酥脆可口，炸完仍然都係飽滿多汁。二重奏廣島蠔炊飯 $228大大隻廣島蠔，上面有啲蔥花，撈埋啲飯一齊食，好香好惹味。廣島蠔鮮甜肥美又唔腥，飯底仲用左日本珍珠米，米飯吸收左水份，口感更佳！雖然話係2人份量，但食落其實份量算少，食完都唔夠飽，可以叫多啲小食。金紋秋田酒造悠久之梅雫大吟釀古梅酒 $90梅酒on the rocks🧊，結合梅子既香甜味同古酒香氣，酸酸甜甜，醇香易入口。餐廳環境好舒服，有塌塌米座位，絕對係適合同朋友飲酒聚腳既好地方。

平日嘅夜晚嚟到，walk-in亦不用等位，直接就可以入😊❇️牛舌咬咗第一啖唔係講笑，簡直驚為天人🤣呢個牛舌係我食過最好味嘅牛舌💓燒得啱啱好，食落好有咬口，雖然內裏睇落粉紅色，但其實係有燒熟咗，亦都唔會腥，反而個味道會吸引你係咁不停食落去。❇️炸雞炸雞大大份，皮炸得好脆，但係又唔會好油😳仲有配埋醬，不過我本身唔係太鍾意點醬，所以就冇試到個醬啦🫣總體嚟講，呢間餐廳表現出色，遲啲再試試其他嘅菜式👍🏻

-環境舒適乾淨企理👍-裝修設計美觀👍-野食味道正常-份量偏細（女生食完也覺得唔夠飽）-服務態度非常之惡劣（eg:迫人一坐低就要叫野飲,跟住趕住咁出食物同大概一小時到就會過嚟同你講要埋單）*已知係90分鐘食用時間，但用餐過程只感到被人趕，一d都唔享受-價錢配食物份量同態度就overpriced原本一心諗住打卡嘅餐廳但服務態度令人卻步