寶字號刀削麵

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好耐冇食過刀削麵！今日係荃灣呢度發現呢一間，主打山西大同嘅刀削麵，仲有肉夾饃、風味燒烤串等特色小食😋 今日點咗超值單人麵套餐($76)，好抵食！✿ 寶字號豬肉刀削麵呢款招牌刀削麵配料係豬肉粒，用咗瘦肉，有種五香肉丁嘅感覺😆 麵條做得好彈牙，粗幼度都好適中唔會食落成口粉，湯底濃郁不過少少油，可以叫少油就最好了～✿ 手拍青瓜拍青瓜整得入味，酸酸辣辣幾醒神。✿ 烤面筋 ($20)切到好似彈弓再穿起，面筋烤得濕度好平均又唔會太乾，仲可以索到多啲醬汁！醬汁有濃濃嘅孜然同香料味，好惹味👍🏻