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2023-03-04
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楚撚記大排檔,一間香港老字號大排檔,位於荃灣。我同我一個男性朋友去食嘅,好似回到了九零年代嘅香港。呢度唔係高級餐廳,但係味道好,價錢平,環境舒適。我地點咗燕麥金沙蝦球、黃金蛋王炸魚皮、脆皮炸大腸、楚撚沙拉骨同埋鑊仔豉椒炒蜆。雖然今次嘅食材冇乜鑊氣,但係味道仲係好好,值得一試。呢度嘅服務好快好好,每次去都要預約,但係環境整潔同埋質素幾好,性價比都幾高。去到呢度,彷彿時間停留咗喺九十年代,重拾經典嘅味道。如果你鍾意呢種懷舊感覺,不妨試下黎嚟楚撚記大排檔食下啦!•燕麥金沙蝦球:蝦球香脆多汁,外層燕麥鬆脆,非常開胃,是必點的美食之一。* 黃金蛋王炸魚皮:魚皮炸得酥脆,裹上的金沙蛋黃醬香濃可口,讓人忍不住一口接一口。* 脆皮炸大腸:大腸炸得酥脆,內裡的肉質鮮美彈牙,配上特製醬汁更加美味。* 楚撚沙拉骨:肉質細嫩多汁,表面炸得酥脆,搭配沙律蔬菜,清爽健康。* 鑊仔豉椒炒蜆:蜆肉鮮甜,加上豉椒醬料翻炒,味道鮮美香辣,非常開胃。雖然整體食材沒有特別突出的亮點,但每道菜式都能夠讓人感受到楚撚記大排檔的經典味道,值得一試。而且,店內的環境也相當舒適,氣氛熱鬧,加上價格實惠,性價比很高。特別是對於九零年代的
燕麥金沙蝦球:蝦球香脆多汁,外層燕麥鬆脆,非常開胃,是必點的美食之一。
* 黃金蛋王炸魚皮:魚皮炸得酥脆,裹上的金沙蛋黃醬香濃可口,讓人忍不住一口接一口。
* 脆皮炸大腸:大腸炸得酥脆,內裡的肉質鮮美彈牙,配上特製醬汁更加美味。
* 楚撚沙拉骨:肉質細嫩多汁,表面炸得酥脆,搭配沙律蔬菜,清爽健康。
* 鑊仔豉椒炒蜆:蜆肉鮮甜,加上豉椒醬料翻炒,味道鮮美香辣,非常開胃。
雖然整體食材沒有特別突出的亮點,但每道菜式都能夠讓人感受到楚撚記大排檔的經典味道,值得一試。而且,店內的環境也相當舒適,氣氛熱鬧,加上價格實惠,性價比很高。特別是對於九零年代的年輕人來說,這裡更是一個重要的回憶之地,充滿了懷舊氛圍。
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