麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

因疫情關係，不能去內地吃酸菜魚！所以相約閨密去麻辣派對吃午餐！餐廳佈置幾特色，暗暗的帶一點神秘感，尤其出電梯的位置，色彩繽紛， 富有民族色彩！午市他們有提供套餐的， 但因我們太愛吃酸菜魚的關係， 所以沒有揀， 直接點了一盤酸菜魚！魚品種就選擇了$188的江團魚,另加水晶粉和血旺於內。期待已久的酸菜魚大大一盆在眼前，裡面已有大量魔芋、鹹酸菜、芽菜、水晶粉和血旺。急不及待先喝一口湯，鮮、甜、酸、辣度都適中，很合我口味。魚肉很好吃，雖然放於酸魚湯之中，但也不失魚肉的鮮味，大大片又夠厚而且肉質滑溜不會一夾就散，完全沒有腥味，啖啖魚肉沒有骨很是滿足。水晶粉的份量也很多,吸收了鮮魚湯頭的鮮甜味，滑滑遛遛而且帶有少許煙韌，可以不用怎麼趙就順著喉嚨直接吞下。血旺帶來超驚喜，嫩滑可口，令人一口接一口想吃，完全估唔到同酸菜魚湯這麼夾。飽餐後店員自動送上甜品綠豆沙和我至愛的冰粉！很是貼心！整體來說餐廳座位舒適，店員有禮，食物也不錯！ 啱曬我哋呢種嗜辣的辣妹子。