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2022-12-30
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心心念念又黎到Pirata Group 企下嘅餐廳 Honjokko呢間主打西日fusion~裝修又勁高雅精緻~重點嘢食十分高質Tasting Menus⭐️Edamame枝豆簡單加海鹽調味已經好好食~⭐️Spinach菠菜捲好再配上白芝麻醬汁同黑芥末籽,味道好清新好開胃⭐️Waygu Tataki和牛輕輕和炙過,勁香火炙味⭐️Madai Truffle❤️店員會係你面前將新鮮嘅黑松露刨係真鯛魚沙律內再撈~勁香松露味!⭐️Honjokko Otoro Maki❤️視覺享受again店員會係你面前打開蓋子後有煙燻嘅效果 煙燻咗嘅中拖羅同赤身加上紫蘇葉飛魚子同海膽等等~口感好豐富~睇落好多味好複雜但食落又幾和諧⭐️Sashimi Moriawase刺身整體好鮮甜新鮮⭐️Chilean Seabass❤️呢個係用木燻過~所以聞落好香~西京燒魚肉好嫩滑,而且個皮燒到好香脆,好香好好食!🥺⭐️Pork Belly半肥瘦嘅豬腩肉切成一粒粒~咬落好juicy ~配夾埋沙律醬同蔥花,竟然唔太膩,平時好驚食肥膏嘅我都竟然食曬⭐️Black Sesame Crème Brûlée❤️黎到我最鍾意嘅甜品,再食都係同樣咁鍾意!
呢間主打西日fusion~裝修又勁高雅精緻~重點嘢食十分高質
Tasting Menus
⭐️Edamame
枝豆簡單加海鹽調味已經好好食~
⭐️Spinach
菠菜捲好再配上白芝麻醬汁同黑芥末籽,味道好清新好開胃
⭐️Waygu Tataki
和牛輕輕和炙過,勁香火炙味
⭐️Madai Truffle❤️
店員會係你面前將新鮮嘅黑松露刨係真鯛魚沙律內再撈~勁香松露味!
⭐️Honjokko Otoro Maki❤️
視覺享受again店員會係你面前打開蓋子後有煙燻嘅效果 煙燻咗嘅中拖羅同赤身加上紫蘇葉飛魚子同海膽等等~口感好豐富~睇落好多味好複雜但食落又幾和諧
⭐️Sashimi Moriawase
刺身整體好鮮甜新鮮
⭐️Chilean Seabass❤️
呢個係用木燻過~所以聞落好香~西京燒魚肉好嫩滑,而且個皮燒到好香脆,好香好好食!🥺
⭐️Pork Belly
半肥瘦嘅豬腩肉切成一粒粒~咬落好juicy ~配夾埋沙律醬同蔥花,竟然唔太膩,平時好驚食肥膏嘅我都竟然食曬
⭐️Black Sesame Crème Brûlée❤️
黎到我最鍾意嘅甜品,再食都係同樣咁鍾意! 海鹽焦糖雪糕上面有塊芝麻脆餅 底部再有黑芝麻燉蛋同紅荳蓉~真係滿足到爆登
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