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2023-04-02
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🛍️銅鑼灣購物熱點嘅 Fashion Walk, 除咗購物店舖多之餘, 仲有好多食店嘅選擇💕👍主打推介👍係東京店連續5年獲得米芝蓮一星🥇嘅👇🦪牡蠣鹽味拉麵 $118選用蠔、豬骨、魚清湯, 三重湯底淆製, 低溫叉燒, 碗內配菜有火箭菜, 紫洋蔥, 京蔥, 意大利蕃茜, 鮮蠔油及自家鮮製蠔膏醬, 麵質煙韌度適中,口感層次豐富, 份量十足💕🥰跟住四個步驟介紹嘅食麵方式, 食得特別滋味😋✨黑松露涼拌海蜇 $68海蜇切得夠大條有爽口感, 拌和帶黑松露味嘅酸醋汁, 係非常開胃嘅頭盤選擇💕🥗椰菜藜麥燒沙律 $58藜麥沙律內, 附有青豆角、紅菜頭、迷你椰菜仔, 配合微酸嘅甜醋味, 清新醒胃😋✨料理長推介🍘醬漬牡蠣一口飯（2件）$68以自家製鮮蠔湯煮成蠔飯, 伴以醬油漬廣島蠔及青瓜,一口滿滿鮮味👍🍄菇燒牡蠣串（2串）$62使用日本廣島蠔, 包著秘製直菇、 鮮嫩紫蘇葉、風乾火腿及伴以汁燒, 咬口感豐富🥰🐔新時代手羽 $78特選日本走地雞, 將特別切割形狀嘅雞翼炸至金黃, 配上韓日秘製醬, 外皮脆口,雞肉汁水充足, 非常惹味😋🍑白桃焙茶（凍） $35清甜桃味加焙茶凍飲, 唔會太甜膩😍🍯紅菜頭薑蜜（熱）$30紅
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👍主打推介👍
係東京店連續5年獲得米芝蓮一星🥇嘅👇
🦪牡蠣鹽味拉麵 $118
選用蠔、豬骨、魚清湯, 三重湯底淆製, 低溫叉燒, 碗內配菜有火箭菜, 紫洋蔥, 京蔥, 意大利蕃茜, 鮮蠔油及自家鮮製蠔膏醬, 麵質煙韌度適中,口感層次豐富, 份量十足💕
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🥰跟住四個步驟介紹嘅食麵方式, 食得特別滋味😋
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✨黑松露涼拌海蜇 $68
海蜇切得夠大條有爽口感, 拌和帶黑松露味嘅酸醋汁, 係非常開胃嘅頭盤選擇💕
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🥗椰菜藜麥燒沙律 $58
藜麥沙律內, 附有青豆角、紅菜頭、迷你椰菜仔, 配合微酸嘅甜醋味, 清新醒胃😋
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✨料理長推介
🍘醬漬牡蠣一口飯（2件）$68
以自家製鮮蠔湯煮成蠔飯, 伴以醬油漬廣島蠔及青瓜,一口滿滿鮮味👍
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🍄菇燒牡蠣串（2串）$62
使用日本廣島蠔, 包著秘製直菇、 鮮嫩紫蘇葉、風乾火腿及伴以汁燒, 咬口感豐富🥰
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🐔新時代手羽 $78
特選日本走地雞, 將特別切割形狀嘅雞翼炸至金黃, 配上韓日秘製醬, 外皮脆口,雞肉汁水充足, 非常惹味😋
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🍑白桃焙茶（凍） $35
清甜桃味加焙茶凍飲, 唔會太甜膩😍
🍯紅菜頭薑蜜（熱）$30
紅菜頭配薑味濃厚嘅薑蜜好新鮮嘅配搭口味😍
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